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いちご大福ってどうよ [421685208]

1 :プロストラチン(東京都) [US]:2023/03/22(水) 06:00:35.61 ID:dWFHQqPK0●.net ?2BP(4000)
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大津市は21日、同市本丸町の菓子製造業「松田常盤堂」が作ったイチゴ大福を食べた同市などの計36人が嘔吐(おうと)や下痢、発熱などの症状を訴え、うち13人と従業員1人からノロウイルスが検出されたと発表した。市保健所は食中毒と断定し、同社を22日まで2日間の営業停止処分にした。

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/2c86120231dd1423bb7622bd93fffaa3cfee2fab&preview=auto

76 ::2023/03/22(水) 07:43:52.43 ID:ja7egwXF0.net

時間たつと苺の皮由来の酵母発酵して
炭酸苺大福になるって店の人が言ってた

32 :ジドブジン(大阪府) [US]:2023/03/22(水) 06:24:51.27 ID:wlH5dxCV0.net

ニセコイの春ちゃん

個人的にはイチゴ大福より塩まめ大福
石村萬盛堂のやつ

34 :バルガンシクロビル(埼玉県) [GB]:2023/03/22(水) 06:26:23.68 ID:dwyonIOE0.net

地元に美味い和菓子屋あるやつは勝ち組
通販とか冷凍で送られてくるのは有名店のでもあまり美味くないわ

150 ::2023/03/22(水) 22:12:00.52 ID:/t6BZyrf0.net

>>130
生果物の水っぽさと餡の組み合わせが苦手。
生果物とクリームの組み合わせも苦手。ショートケーキとかタルトとか。

10 :ロピナビル(東京都) [PL]:2023/03/22(水) 06:06:05.31 ID:5dFmEZq30.net

一度喰っておこう、で35年ぐらい経ったかな
たぶん未だ喰ったことがない
30年以上それなりの位置にいるからたぶん美味いのであろう

15 :リルピビリン(茸) [TW]:2023/03/22(水) 06:08:57.20 ID:ZlW9EbCg0.net

イチゴは甘くて美味しいはずなのにアンコの甘さとの比較で単に酸っぱい果物になってるのが悲しいお菓子

134 ::2023/03/22(水) 15:18:51.41 ID:uIjZaA6q0.net

いーくぽーん

153 ::2023/03/24(金) 08:27:14.95 ID:jZP1Ka6b0.net

いちごの水分が邪魔

93 ::2023/03/22(水) 09:02:09.54 ID:x2+2U/1n0.net

>>92
いいこと思いついた
乾燥させたいちごを蜂蜜に漬けて飴でコーティングするというのはどうだろう?

89 ::2023/03/22(水) 08:39:22.64 ID:QyNN2XhF0.net

完全に大福といちごの味が分離してるよね

2 :バロキサビルマルボキシル(神奈川県) [RO]:2023/03/22(水) 06:01:58.12 ID:SIj3mhKc0.net

いちごの数が少なすぎる。

19 :アメナメビル(光) [AU]:2023/03/22(水) 06:11:06.85 ID:AxRQQcAV0.net

>>10
大福好きで苺は好きじゃないけどいけるもんだなーとなるよ
大福とショートケーキの中にあるの以外はまず食べないオレの感想です

29 :テノホビル(千葉県) [NL]:2023/03/22(水) 06:20:54.35 ID:0AAZ+PF90.net

和菓子屋のは美味いよ。周りのアンコでいちごが発酵してシュワシュワする。スーパーとかで売ってるのは偽物だ。食べられないよ

58 ::2023/03/22(水) 07:12:44.46 ID:DrYuDs2I0.net

>>52
単純に苺投入時じゃないの アンコとか餅(求肥)は加熱するでしょ

79 ::2023/03/22(水) 07:48:28.92 ID:NCNIeuEz0.net

わざわざGoogleMapの店の情報に書きに行く奴ってなんなん?

112 ::2023/03/22(水) 10:24:03.02 ID:fiP3f1fg0.net

塩豆大福のほうが格が上

103 ::2023/03/22(水) 09:30:08.10 ID:XdjwUyWd0.net

>>30
あれはうまいな
地元のスーパーでたまに出店してるからあると買うわ

130 ::2023/03/22(水) 15:06:43.27 ID:x2+2U/1n0.net

>>128
イチゴ大福のいいのは果肉の瑞々しい食感にあるので、イチゴジャムだとただの甘ったるい大福になってしまうのが南天のど飴。

69 ::2023/03/22(水) 07:24:43.08 ID:I2/SjGiI0.net

スカトロベリー大福

69 ::2023/03/22(水) 07:24:43.08 ID:I2/SjGiI0.net

スカトロベリー大福

106 ::2023/03/22(水) 09:49:20.76 ID:NuxHfcBA0.net

冷静に考えると大福食ってイチゴで口直ししたほうが満足感高い

24 :アマンタジン(東京都) [UA]:2023/03/22(水) 06:13:30.52 ID:bQPViH8k0.net

越後大福

26 :ビダラビン(茸) [FR]:2023/03/22(水) 06:15:56.43 ID:54ZXKGTu0.net

二年に一回食いたくなる美味さ

71 ::2023/03/22(水) 07:26:30.80 ID:k0OELpdE0.net

>>52
うんこした後に洗ってない手で餅包んだ

57 ::2023/03/22(水) 07:10:26.75 ID:DrYuDs2I0.net

和菓子では超希少な「酸味」が有るのが良いんだよな‥‥
考案されたのって昭和末期とか? すげえセンス有る職人だと思う
コレ以外で酸っぱい和菓子ってのし梅くらいしか知らんわ

14 :ダルナビルエタノール(北海道) [ニダ]:2023/03/22(水) 06:08:15.65 ID:aCFfo41Z0.net

浜一中大福餅事件を思い出した

157 ::2023/03/24(金) 21:57:41.87 ID:gqeYH4RT0.net

>>156
おぉーうまそう
高そうだけど

47 ::2023/03/22(水) 06:49:08.16 ID:7xO2k5Yj0.net

チョコミント大福作って欲しいです

86 ::2023/03/22(水) 08:14:23.70 ID:AEZ/Df900.net

1口食べたときちょっとピリッと来たけど
ま、いいかて食っちゃったのね

41 ::2023/03/22(水) 06:45:20.97 ID:+5Wu9UNB0.net

>>1
イチゴ丸ごとよりも3つくらいに切れ目を入れたほうが美味しい。

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