1 ：冥王星(秋田県) [US]：2023/06/24(土) 11:58:27.37 ID:5w186wMy0●.net ?PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
丼メシが好きな人は多いでしょうが、みなさんのイチオシは何でしょうか？ 筆者の場合は断トツでカツ丼です。出汁のきいた醤油味の煮汁、
それがしみたフワフワ卵に包まれたトンカツ。その煮汁がホカホカのご飯にもしっかりしみ込んで、がむしゃらにかっ込みたくなる丼ものです。
「＃カツ丼は人を幸せにする」の関連画像
しかし最近は卵でとじていないカツ丼も人気で、専門のお店も増えています。東京・日本橋をはじめ東京に数店を構える『＃カツ丼は
人を幸せにする』もその一つ。店名からしてカツ丼好きのハートに突き刺さるネーミング。お腹が空いていなくても
入店してしまいそうな魅力と魔力を感じますね。
しかも店名の下には「＃とじないカツ丼」と書かれています。筆者はこれまで“とじない系カツ丼”を食べたことがなかったのですが、
なぜここまで人気なのか、その秘密を探るべく突撃して食べてみることにしました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6e9206ac9192e1ee1ae577e58ea8e3fd878d8e17 
221 ：テンペル・タットル彗星(愛知県) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/24(土) 16:40:47.22 ID:xa/9JaEP0.net
低温の油でまず3分
一度油から取り出して立てて置くこと4分
その後高温の油で1分だ
忘れるな
167 ：ハービッグ・ハロー天体(茸) [BR]：2023/06/24(土) 14:41:32.90 ID:cX/3LqQz0.net
高え
184 ：ネレイド(東京都) [LT]：2023/06/24(土) 15:30:05.74 ID:kOIl1PlW0.net
>>174
卵とじカツ丼って煮込みトンカツを垂直に乗っけただけだぞ
392 ：グレートウォール(東京都) [AT]：2023/06/26(月) 07:01:59.85 ID:ujCeS/I40.net
甘くすんなよ
222 ：レグルス(神奈川県) [US]：2023/06/24(土) 16:41:27.47 ID:t/gOFNPg0.net
>>180
半生じゃん
84 ：冥王星(茸) [US]：2023/06/24(土) 12:36:29.01 ID:lMkdZ9pA0.net
盛岡わんこ蕎麦の名店
東家やカツ丼旨いよ
わんこ蕎麦も付いてる
264 ：エウロパ(長野県) [US]：2023/06/24(土) 18:29:23.06 ID:g4cJduHa0.net
>>135
よく分かってる
330 ：環状星雲(岡山県) [US]：2023/06/24(土) 23:57:03.12 ID:+CS2HXWc0.net
大学時代仕送りが来たら下堤のどんぐり食堂のカツ丼食いに行ってたな
本麒麟ぐびぐび
128 ：イオ(SB-Android) [DE]：2023/06/24(土) 13:16:45.03 ID:ui4brsbb0.net
とじることでカツと卵を強引に同化させてるのにこれだと別々に食べても同じじゃないのか？
74 ：アンタレス(ジパング) [SE]：2023/06/24(土) 12:31:34.66 ID:6gDDszv90.net
長野だと珍しくないな
玉子は載せないけど
188 ：赤色超巨星(ジパング) [DE]：2023/06/24(土) 15:36:15.33 ID:axILk8Nf0.net
ソースカツ丼みたいやね
俺が命名したるわ
「玉子分離帯サクッとカツ丼」
343 ：海王星(やわらか銀行) [GB]：2023/06/25(日) 02:22:07.41 ID:yZd6J6Jk0.net
資さんうどんにタレカツ丼あるけど、キャベツがのってて偽物なんだよ
どうせなら新潟に研修に行って本物そっくりのやつを作ってくれ
310 ：ダイモス(茸) [GB]：2023/06/24(土) 21:47:30.82 ID:zrUqdjS80.net
ソースカツ丼の方が好き
176 ：ブレーンワールド(東京都) [ﾇｺ]：2023/06/24(土) 15:01:50.50 ID:oOctpL110.net
黙っててよ福井県民は！カツ丼にとき卵じゃなくてソースかける野蛮人のくせに！
205 ：冥王星(東京都) [US]：2023/06/24(土) 16:03:11.11 ID:k4uwzTds0.net
カツ定食で良いだろ
閉じようが閉じまいが米の水分でふやける
19 ：黒体放射(大阪府) [SI]：2023/06/24(土) 12:06:53.40 ID:0YyV9wdM0.net
とじないやつはトンカツのサクサク感も楽しめるとこがええんや
314 ：火星(大阪府) [JP]：2023/06/24(土) 21:55:06.97 ID:C9qxUofH0.net
玉子とじカツ丼が好きです
玉ねぎはマストです
331 ：天王星(SB-Android) [CN]：2023/06/24(土) 23:59:32.38 ID:/+xaLyqj0.net
卵で閉じないなら価値無し
カツカレーにしてくれ
347 ：熱的死(熊本県) [NL]：2023/06/25(日) 02:44:20.24 ID:tkxqRczG0.net
邪道
卵で閉じないカツ丼は認めない
もちろんソースかつ丼タレかつ丼もだ
228 ：ヘール・ボップ彗星(福島県) [DK]：2023/06/24(土) 16:49:18.86 ID:6DWtM+380.net
>>180
玉子でとじろよ。
333 ：テチス(東京都) [FR]：2023/06/25(日) 00:04:18.82 ID:4Tmm84lX0.net
カツ丼1つカツは別皿で
321 ：パルサー(東京都) [CA]：2023/06/24(土) 23:26:11.03 ID:Ex5/esn40.net
カツ厚すぎより1ｃｍ無いモノで甘い出汁がご飯を濡らしてるカツ丼が最高、脂身も多い物が良い
209 ：イータ・カリーナ(千葉県) [US]：2023/06/24(土) 16:21:07.79 ID:GmV9Vngz0.net
これはこれで美味そう
170 ：カロン(神奈川県) [US]：2023/06/24(土) 14:44:00.54 ID:7nRU/QH30.net
>>168
ニワトリは日の出から大声で鳴くからねぇ
都会じゃ絶対無理だろ
ご近所さんとの殺し合いに発展するw
24 ：ニクス(東京都) [US]：2023/06/24(土) 12:08:55.98 ID:E3OONzyV0.net
蕎麦屋のカツ丼が美味いとか言い出したのはタモリあたりか
揚げ置きの冷たいペラカツを醤油汁で煮て卵ぶっかけて食う
カツに対する冒涜だよな
あんなチープな手抜きメシをちゃんと専用に出汁をとってサクカリに仕上げたカツ丼と同じ料理扱いしてもらいたくないもんだ
6 ：エウロパ(光) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/24(土) 12:00:31.16 ID:SbTR1gY50.net
これの黄身乗せるバイトしたらすぐクビになる自信ある
88 ：環状星雲(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/06/24(土) 12:39:19.83 ID:+WGs/MVw0.net
単に飯屋が面倒なだけじゃん
69 ：バーナードループ(長崎県) [IT]：2023/06/24(土) 12:29:46.63 ID:mM4ahksU0.net
【海外の反応】
・日本の思い出といえば、やっぱりカツ丼！衝撃的だったわ！
・カツ丼は本当に美味い！毎日食べても飽きないね！
・Oh神様！俺の国でもカツ丼を食わせてくれよ！！
・サクサクした衣と半熟気味の卵、それに出汁の甘味。
それをしっかりと支える日本の美味しい米。
素晴らしいハーモニーだよ！一度は食べてみるべきだ！
・↑ あなたの解説のおかげであの味を思い出しちゃった！
いつかまた日本に行ってカツ丼を食べなきゃ！！
・↑ おいおい、俺のキーボードをよだれの海に水没させる気か？
・あの味をどうしても再現したくて、
シュニッツェルにソイソースと蜂蜜をかけてみたけど、
どうしてもあんな風にはならないんだよなぁ。
・↑ まず肉からして俺達の知る豚肉とは全く違う。
・↑ 日本の豚肉は本当に品質が高いんだよ。
・↑ まずは揚げ方からだ。パン粉を使って揚げてみろ。
・コートレットをあんな風にアレンジして料理を生み出すなんて
日本の料理の懐の深さには本当に驚かされるわね。
・↑ 創意工夫は日本人の最大の武器だと思うよ。
・↑ 日本の手にかかれば何でも高品質になる。あれは魔法だ。
・カツ丼の起源は我が国。カツ丼は我が国の方が美味い。
240 ：チタニア(愛知県) [US]：2023/06/24(土) 17:16:21.12 ID:WwywmY830.net
それなら定食でいい
カツ丼は染み込んでこそ
141 ：デネブ(埼玉県) [US]：2023/06/24(土) 13:52:45.48 ID:fsXmFVom0.net
越路会館の学生カツ丼の思い出