いきなりステーキ創業者（81）3度目挑戦今度は和牛で勝負→お前らも少しはバイタリティを見習え [509689741]

2chvsoku

5か月前

1 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:18:51.18 ID:Nw3GocOt0●.net ?2BP(6000)
https://img.5ch.net/ico/1fu.gif
「いきなり！ステーキ」創業者（81）“3度目”挑戦　今度は和牛で勝負…その狙いは

去年、いきなり!ステーキの経営不振を受け引責辞任した名物経営者が、今度は和牛をメインとした新たな店を立ち上げ、話題となっています。その狙いを聞きました。

■一瀬氏「調子に乗ってやりすぎた」
　こんがりとジュージューに焼きあがったステーキ。東京・両国に先月オープンしたばかりの「和牛ステーキ和邦」を取材しました。

利用客
「いいお店見つかったなって感じ。すごくおいしいなと思って。きょう2回目なんですけども、この味が忘れられなくて、きょう来ちゃいました」

　店を立ち上げた一瀬邦夫氏（81）は、大手外食チェーン・ペッパーフードサービスの創業者です。

　一瀬氏は51歳で「ペッパーランチ」を開業。71歳の時には「いきなり!ステーキ」を立ち上げ、ステーキの立ち食いという斬新なスタイルがヒットし、わずか6年で500店舗近くを展開しました。

　しかし、その後、急激に業績が悪化し、去年、引責辞任しました。

一瀬氏
「調子に乗ってやりすぎた。すごいリーダーシップをやってきました。みんな僕の言うことを聞きます。だから、どんどんやりすぎた」

https://news.yahoo.co.jp/articles/2192695390ba785246d98482f16b330708113f3b

7 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:25:22.59 ID:IYVZ3yog0.net

研修センターで一之瀬の勘違いオーダーで研修生が怒られてるの見てて可哀想になる

10 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:28:27.07 ID:sy/4HBDF0.net

和牛といえば解散

59 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 19:46:20.14 ID:HJQMrBur0.net

能力はあったんだろう
もうこじんまりとやって成功したら後進に引き渡せ

51 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 19:16:57.37 ID:6TcVYugc0.net

>>24
みんな笑ってるけど本人がこの年で反省出来るのは凄い
まだチャンスはあると思う

52 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 19:20:48.81 ID:nSQ9FrB90.net

ペッパーランチを売却していきなりステーキの運転資金にしたけど
まだ金あるんだな

31 ：ニュー速民：2023/12/30(土) 17:51:50.03 ID:Ch3eyXZ20.net

浅草でインバウンド狙いのブランド牛ステーキ屋始めたら？

37 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 18:01:12.95 ID:EeqdyVnS0.net

いきなり閉店ガラガラ監禁レイプ

67 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 22:21:00.51 ID:OJ10myxj0.net

一瀬氏
「まず、この店を軌道に乗せること。それが後味ですよ。この後味をきちっと良くしておけば、印象を良くして、よく入っていただければ、また必ず来てもらえる」

ちょっと何言ってるかわからない

5 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:23:47.18 ID:1/jO+84v0.net

ご飯食べに行ったらレイプされるって無茶苦茶だな

11 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:31:25.83 ID:wd4OpSaQ0.net

>>2
それやったの一ノ瀬じゃないから
まぁヤバいやつをFCにしたのは間違いだったが

62 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 20:57:03.38 ID:9TsZfplh0.net

クソレイパー並べてそいつ等死ぬまで点呼してやってほしい

42 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 18:04:45.53 ID:CGZy7TJN0.net

値段上がっても肉の質が上がれば客は入るよ
量は200gも食べれないから減らして良いし

9 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:27:45.90 ID:bDG7lmQI0.net

信用無くしたのにいきなりステーキと上同じって記事書かせるのか

68 ：：2023/12/31(日) 00:04:56.18 ID:Mu2HaDB10.net

ドラえもんの初回で未来ののび太が就職できないので企業ってのがあるけど
昔はそういう時代だったんだなって思う。
昨今の実業家やら投資の話見てると事業を育てるって意図よりも
どれだけ金を引っ張れる状態にするかって事に軸足置いてばっかりでげんなりする。
企業、独立が挑戦ではなく、単なるバクチと化している。
マジで世界とか一回終わった方が良い。

28 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 17:44:43.11 ID:vW4b9DPO0.net

老いて尚、気骨ある者は賞賛すべきかな

63 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 20:57:44.65 ID:G1hVOreY0.net

こいつの商売始めたての店はお得で旨いから1回行ってみようかなぁ
どうせクオリティーキープ出来ないから

64 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 21:10:53.76 ID:gtgXl5Ao0.net

あー
遅いね
和牛関連は
２年遅い

15 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 16:39:18.07 ID:TNWjXmER0.net

アメリカ産の和牛？

61 ：名無しさん＠涙目です。：2023/12/30(土) 19:56:17.37 ID:8GV7ufMX0.net

拡大速度間違えなきゃいけるんじゃねえの

19 ：グロ画像対策中：2023/12/30(土) 16:51:55.62 ID:OoPqBOR70.net

一発屋を何回も繰り返すとかある意味凄いな