2chまとめ

鍋が美味い季節 鍋の〆はうどんか雑炊か? [837857943]

1 ::2021/12/26(日) 04:50:23.08 ID:VBlFjCLy0●.net ?PLT(17930)
https://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
シメは溶き卵+中華麺で! 酸っぱ辛くて後引くおいしさ「豚の酸辣(サンラー)鍋」
パンチの効いた辛い鍋が無性に食べたくなったら…。キムチ鍋やチゲ鍋もいいですが、ときには酢を入れて、酸っぱ辛い酸辣湯風に
仕上げてみるのもおすすめです。初めて作るなら、「豚の酸辣(サンラー)鍋」がおすすめ。豆板醤の刺激のある辛みを、
酢の酸味でまろやかにまとめた酸っぱ辛いスープが絶品です。深みのあるいいだしが出るきのこもどっさりと入れて。
豚肉には片栗粉をまぶすと煮込んでもパサつかず、スープに適度にとろみもつきます。具材をひとしきり堪能した後は、
残った煮汁に中華麺と溶き卵を入れて、酸辣湯麺に! 最後の1滴までおいしくいただけそうですよ。
https://news.yahoo.co.jp/articles/19addd9f868a1b93f5d2b98d41c50b2088cb9ef2
「豚の酸辣(サンラー)鍋」(調理:外処佳絵 撮影:白根正治)

19 ::2021/12/26(日) 05:41:16.86 ID:K8MADl2q0.net

両方。

41 ::2021/12/26(日) 06:43:09.40 ID:nsClATv/0.net

シメは貧乏の証
鍋の具が少ないから飯やうどんを食わなければ足りないんだ

22 ::2021/12/26(日) 05:52:06.70 ID:oLM8r53R0.net

おでん用の下拵えをした大根を入るだけ入れて、お汁を全部吸収させ熱々のうちに食べる。

79 ::2021/12/26(日) 09:47:11.47 ID:rxyIvbAZ0.net

>>3
普通のカレールウじゃなくてカレーうどん用の和風がいいな

80 ::2021/12/26(日) 10:05:31.45 ID:1uZntCzE0.net

鍋→うどん→炊き込みご飯

54 ::2021/12/26(日) 07:22:16.13 ID:SUOOvbsD0.net

>>1
>鍋が美味い季節

金属製の鍋がうまいだと?

28 ::2021/12/26(日) 06:08:02.80 ID:pGKO5fIj0.net

両方よいんじゃね?
うまいよね

ちなみにうちは鍋の〆は
一切ない家
親が嫌らしい

7 ::2021/12/26(日) 04:56:57.92 ID:hQUgDG/R0.net

>>3
鍋でカレーなんか要らないよ

81 ::2021/12/26(日) 10:21:36.19 ID:iE0Lff9S0.net

うどん、ご飯じゃなく
たまにはそばにしてくれよ

87 ::2021/12/26(日) 12:50:00.48 ID:oLM8r53R0.net



カレー鍋はカレー鍋で存在してる。

52 ::2021/12/26(日) 07:18:50.14 ID:H2CtIooD0.net

>>50 頬がほころんじゃったよ笑

8 ::2021/12/26(日) 04:57:58.32 ID:YjwgMxoX0.net

冷凍うどん味染みて美味しい

74 ::2021/12/26(日) 08:27:51.78 ID:QDH/XY1u0.net

>>69
同じく苦手
だけどポン酢に付けて食べるのは良い

95 ::2021/12/26(日) 17:56:33.95 ID:782mk6wU0.net

酒だけで済ませてしまうか、ご飯を一口漬物や他の常備菜で食べるくらい
鍋の残り汁で翌日にカレーうどんにする
カレーうどんは残ったカレーで拵えるよりも鍋の残りで作った方がおいしい

40 ::2021/12/26(日) 06:42:32.74 ID:J7vMASxA0.net

雑炊かな
うどんは別に鍋じゃなくても食うけど雑炊は鍋の時にしか食わんから

76 ::2021/12/26(日) 08:56:44.03 ID:tQxUpu3t0.net

>>74
それも同じです

111 ::2021/12/27(月) 03:18:29.29 ID:I5SBcvIO0.net

>>108
普通だろ?

59 ::2021/12/26(日) 07:42:56.79 ID:7ds7C3IE0.net

直箸した後のシメは絶対食べない

96 ::2021/12/26(日) 17:58:16.91 ID:LLHrTZPq0.net

ラーメンが正解

107 ::2021/12/27(月) 02:33:23.10 ID:/oCI3y+N0.net

どちらかというと雑炊派
卵で閉じる瞬間がまたいい

68 ::2021/12/26(日) 08:13:27.51 ID:8u4Q/RyP0.net

うどんは量多すぎでしょ
最初からうどん食えよ

106 ::2021/12/26(日) 21:32:59.92 ID:t9tOkuIP0.net

先輩(妻子あり)の家で休みの日、お昼ご飯みんなでケンタッキー食ったんだって。
で夜は先輩が作った鍋。お昼のケンタッキーの骨で出汁をとる。みんな旨い旨いと食べる。嫁がふと出汁は何?と聞いてきたから正直に昼のケンタッキーの食い残しの骨と言ったら激怒されたとか。
先輩が言うには、家族なんだからいいじゃん、と。
当然?その後先輩のとこは離婚した。

30 ::2021/12/26(日) 06:08:43.95 ID:pGKO5fIj0.net

>>27
きりたんぽ、それも失敗なしだろな

64 ::2021/12/26(日) 07:56:58.98 ID:188wED7U0.net

雑炊はご飯の周りにあるデンプン質を1度洗わないと美味くない
手前がかかるので冷凍うどんを鍋にドボン
これが1番簡単で美味しい

109 ::2021/12/27(月) 02:42:03.06 ID:QwECKxw40.net

>>1
鍋のシメは普通にラーメンだと思うけど

70 ::2021/12/26(日) 08:23:47.16 ID:1VDi6ExY0.net

>>14
カロリーの半分ちょいくらいは炭水化物で取れよ
デブじゃなければ

16 ::2021/12/26(日) 05:35:05.48 ID:d0lEcuXu0.net

パスタも以外にいける

24 ::2021/12/26(日) 05:54:53.28 ID:hnfd6q090.net

すき焼きの締めに米入れてもめちゃ美味いぞ

33 ::2021/12/26(日) 06:11:52.39 ID:1F1/4dUz0.net

>>27
きりたんぽを最後まで煮込んで味が染み込んだ奴をからしで食べると美味しい

27 ::2021/12/26(日) 06:05:28.44 ID:GrXRyDy/0.net

うどんと餅ときりたんぽ

12 ::2021/12/26(日) 05:17:59.66 ID:VBlFjCLy0.net

>>11
俺はべちゃっとした雑炊の方が好きだな

86 ::2021/12/26(日) 12:49:22.96 ID:aSOjwxR10.net

俺は白飯と一緒に鍋をおかずとして食べてるからな
〆は自家製水羊羮とかなのよ

31 ::2021/12/26(日) 06:10:36.86 ID:tyCvGxQx0.net

和田あき子のやつ

93 ::2021/12/26(日) 17:04:05.66 ID:S4C1onpG0.net

シメは麺
翌朝に雑炊

3 ::2021/12/26(日) 04:54:03.04 ID:4O3rhE1w0.net

寄せ鍋にカレールーを入れると美味しいカレーができるよ

15 ::2021/12/26(日) 05:33:09.19 ID:MJld4c+B0.net

ち、ちゃんぽん麺・・・(小声)

102 ::2021/12/26(日) 21:20:16.28 ID:R86rQOby0.net

子供には麺類が人気やな。おっさんの集まりなら雑炊に卵といてーが幸せ

55 ::2021/12/26(日) 07:32:30.61 ID:YjwgMxoX0.net

おじやと雑炊は何が違うの?

13 ::2021/12/26(日) 05:20:39.41 ID:MfEzBHpz0.net

雑炊だな。   うどんは序盤から入れるわ。

39 ::2021/12/26(日) 06:42:31.05 ID:a77bC30A0.net

この飽食の時代に汁まで飲み干さんでもなぁ

110 ::2021/12/27(月) 03:15:44.53 ID:QwECKxw40.net

雑炊はおひつに残ったご飯だけじゃなくみんなが食べ残したご飯も入れるからな
その10うどんとかラーメンは確実に新しいのが来るから

77 ::2021/12/26(日) 08:59:49.56 ID:rlP67UQk0.net

ラーメン

60 ::2021/12/26(日) 07:49:56.35 ID:strahwyQ0.net

冷凍中華麺

53 ::2021/12/26(日) 07:20:05.22 ID:2qoNnO+M0.net

うどんの後おじや

9 ::2021/12/26(日) 04:58:56.48 ID:m1mf+rLY0.net

米、うどん、ラーメン、蕎麦。何を〆にしても美味しい
鍋文化にポン酢の食文化を考えても日本最強スわ

10 ::2021/12/26(日) 05:01:33.83 ID:VBlFjCLy0.net

>>9
家はポン酢が好きで水炊き鍋食ってるようなもんだわw

42 ::2021/12/26(日) 06:45:05.56 ID:J7vMASxA0.net

>>41
次の日の朝に雑炊にすればええやろ

42 ::2021/12/26(日) 06:45:05.56 ID:J7vMASxA0.net

>>41
次の日の朝に雑炊にすればええやろ

85 ::2021/12/26(日) 12:17:43.23 ID:fUrYl2V30.net

カレー鍋

全てがカレー味になる

18 ::2021/12/26(日) 05:38:55.43 ID:oLM8r53R0.net

すき焼きは翌朝に玉子とじ丼。

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