ぬー速!

キョン、牛肉並みに旨かった [194767121]

1 :名無しさん@涙目です。:2024/06/15(土) 11:37:27.73 ID:1Q8/5sF/0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
台湾やヨーロッパでは“高級食材”
 増え続ける迷惑動物として名をはせたキョンだが、台湾やヨーロッパでは高級食材とされている。ならば、と猟師と料理人にお願いしてキョン料理を食べてみることに。

「まずはシンプルに焼いたキョンのモモ肉を塩とこしょうで召し上がってください」

 テーブルに皿が置かれたとたん、焼き立てのステーキのようないい香りが漂ってくる。ひと口食べると、思わず「うまい!」と声が出てしまった。肉質はとても柔らかく、
もちろん臭みはまったくない。やや肉汁は少ないが、味も見た目も赤身の牛肉に近い。

 2皿目は夏みかんソースとグリーンマスタードを添えた一品。夏みかんの甘酸っぱさで肉質がよりジューシーに感じられる。3皿目はヒレ肉に上総牛のデミグラスソースと
ゴルゴンゾーラチーズ添え。チーズの強い味にも負けず肉自体の味が引き立っている。4皿目は君津産のイチゴソースがかかったヒレ肉で、これが絶品
お代わりが欲しくなるほどだったが、残念にもキョン肉が尽きてしまった。

https://news.yahoo.co.jp/articles/59254c21d6ab3572ea36a5548519b79c8b82c997

126 :名無しさん@涙目です。:2024/06/15(土) 13:58:16.30 ID:KGq12eQP0.net

可食部少なさそうだから食肉加工業者もやりたがらなさそう
弾命中した場所によって食える食えないあるだろうし

133 :名無しさん@涙目です。:2024/06/15(土) 14:27:25.21 ID:NVoBKYng0.net

んが!

174 :名無しさん@涙目です。(東京都) [DE]:2024/06/15(土) 18:00:02.60 ID:Xz5U14Nw0.net

和キョンは日本を救うかも知れない?

88 :名無しさん@涙目です。(茸) [US]:2024/06/15(土) 12:49:35.42 ID:8WaTn9dZ0.net

殺すときに人間のような断末魔の叫びで呪うという

148 :名無しさん@涙目です。(みょ) [US]:2024/06/15(土) 14:56:35.86 ID:B6Dzcass0.net

>>68
ツシマヤマネコか、
いま頑張って繁殖させてるみたいだけど、
何世代か前のお父さんで心臓病を持ってたのがいて、
その血を引いてからその一族は心臓が弱点になってるらしいんだな。

118 :名無しさん@涙目です。:2024/06/15(土) 13:37:57.31 ID:YQZ9XIV20.net

天然キョンキョン焼き

176 :名無しさん@涙目です。(庭) [FR]:2024/06/15(土) 18:27:27.29 ID:/HRzmTE60.net

外来種って自由に捕っていいんじゃなかったっけ?

53 :名無しさん@涙目です。:2024/06/15(土) 12:09:31.02 ID:GC2zZS3q0.net

なおマンドラゴラ並みに嫌な鳴き声出して死ぬ模様

155 :名無しさん@涙目です。(庭) [EU]:2024/06/15(土) 15:01:13.98 ID:XRh3y8eV0.net

キョン!食べるわよ!

130 :名無しさん@涙目です。:2024/06/15(土) 14:09:20.61 ID:oVLC4Zm/0.net

的が小さいから銃だと肉がダメになる。となると括り罠で捕らえて棍棒で締めるしかないが誰もそんな事やらないだろ

116 :名無しさん@涙目です。:2024/06/15(土) 13:33:09.72 ID:ozS6BfUZ0.net

>>19
>>68
なるほど
勉強になりますわ

39 :名無しさん@涙目です。:2024/06/15(土) 11:59:15.82 ID:9xT0yRxt0.net

でもキョンとハルヒだったらどっち食べる?

128 :名無しさん@涙目です。:2024/06/15(土) 14:02:58.87 ID:GuRiG45X0.net

殺す時に悲鳴あげるんだってな
そっち方面の趣味のある人には堪らんだろw

91 :名無しさん@涙目です。(愛知県) [US]:2024/06/15(土) 12:52:06.03 ID:c6h70WNb0.net

なんで日本に来るベトナム人はだいたい屠擦・解体スキル持ちなんだろう
除草用に放牧されてるヤギとか速攻で捕まえて食うよね

222 :名無しさん@涙目です。(富山県) [US]:2024/06/16(日) 01:35:42.27 ID:s6H3pDgv0.net

ヤギは沖縄じゃ飲み会の〆に食べるんだろ。水から煮て味付けはほとんどしないってんだから強烈だよな。更に血で味付けした焼き肉なんかもあってだね

19 :名無しさん@涙目です。:2024/06/15(土) 11:51:01.12 ID:PUMKALJJ0.net

>>9
この件は知らんけど、近親交配ってリスクがちょっと高いってだけで出来ないってことは無いぞ
植物なんかは別にして

198 :名無しさん@涙目です。(岩手県) [US]:2024/06/15(土) 19:43:58.81 ID:DecZe5pB0.net

キョン鍋にするわよ

189 :名無しさん@涙目です。(庭) [US]:2024/06/15(土) 19:09:56.23 ID:L+0GK3xP0.net

飼育目的で数増やすアホが必ず現れるから

216 :名無しさん@涙目です。(千葉県) [US]:2024/06/15(土) 23:19:16.18 ID:B4thS/CU0.net

キョンくん出荷よー

147 : 警備員[Lv.17](庭) [US]:2024/06/15(土) 14:55:10.55 ID:ifWpDpbm0.net

>>40 立会いしてる猟師がかればよくね?狩猟免許いらないけどなんとなくキョンぶっころしてみたいわ!なんてやついないだろ

196 :名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ]:2024/06/15(土) 19:41:44.73 ID:AphohN9O0.net

アナグマ食べたことある人いる?
すごくおいしいって話だが本当なのか

70 :名無しさん@涙目です。:2024/06/15(土) 12:22:46.26 ID:XZv1Aq9p0.net

個体が増えてるとは言え小さくてすばしっこいから捕まえるのが大変
ジビエとして流通したとしても高級だろうな

146 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US]:2024/06/15(土) 14:55:05.00 ID:apAvCga/0.net

>>6
特定外来生物のほとんどが商売目的で持ち込まれたものなんだよ

184 :ウホ(SB-Android) [ニダ]:2024/06/15(土) 19:01:47.73 ID:9xjjmnF70.net

マジか
家畜にしたらどうか?

27 :名無しさん@涙目です。:2024/06/15(土) 11:54:17.23 ID:lI8aXOIT0.net

キョンなんかより猛威を振るってる熊食えよクマァ!

232 :名無しさん@涙目です。:2024/06/16(日) 11:07:16.53 ID:0Hs7IVQ30.net

肉って基本アミノ酸に分解するまで熟成させなきゃ旨くないでしょ

219 :名無しさん@涙目です。:2024/06/15(土) 23:48:45.34 ID:MEUtumQ00.net

八丈島のキョン!

49 :名無しさん@涙目です。:2024/06/15(土) 12:06:38.99 ID:zOQCXTK/0.net

千葉の南のほうにいっぱいいる

168 :名無しさん@涙目です。:2024/06/15(土) 16:48:31.17 ID:ARoWaVa40.net

鹿の仲間だろ?
そんなに旨いのか?

123 ::2024/06/15(土) 13:48:33.09 ID:YLFx/NZT0.net

じゃあ食べちゃえば良いじゃん、絶滅させようぜ

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