1 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:34:00.96 ID:odo6rzEV0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
【もはや常識？】開封後のカレールーは「常温」or「冷蔵」？料理人の回答に…『知ってた！』
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/6315b2420430893593816a5741d5fec0d8b29e7b
69 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 12:57:29.29 ID:9dPQuXMP0.net
田舎だと米用の保冷庫とかあるよ
夏過ぎても米が美味く食える
66 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [IT]：2024/06/23(日) 12:51:45.89 ID:eN0R4Hu90.net
保管用の温度緩めの冷蔵庫とか別にあるといいよな
夢だけど
3 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:36:09.81 ID:gYr1Dfb60.net
虫が湧いたり酸化して味が落ちるからな
一般家庭だとペットボトルに移し替えて冷蔵庫でよい
88 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/24(月) 21:51:17.41 ID:GuRpA9wy0.net
常温ってやつは北海道、東北の極寒地かアホのどちらかしかいない
58 ：(東京都)：2024/06/23(日) 11:48:34.89 ID:6iLlp5nT0.net
東芝の冷蔵庫の野菜室は高湿度タイプだから入れるとカビ生やすぞ
65 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 12:47:25.40 ID:cNss+itc0.net
モミはベッドだろ変態→>>51
2 ：：2024/06/23(日) 10:35:44.35 ID:fqKaijQb0.net
おめこは？
おめこも冷蔵なの？？
91 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [US]：2024/06/25(火) 17:23:32.97 ID:VWlfPeKA0.net
>>85
各種マネーに変えられるって良いね！
17 ：：2024/06/23(日) 11:08:18.06 ID:9KfS/gwk0.net
お湯すら沸かすことがない程に自炊しないから隙はない
作り置き、インスタント、ファスト、ジャンクは食わん
23 ： 警備員[Lv.6][新芽](みょ) [CA]：2024/06/23(日) 11:15:09.87 ID:6Rtm4V2U0.net
>>15
米につく虫は無から発生してる
50 ：名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US]：2024/06/23(日) 11:38:39.21 ID:F8/2i9eN0.net
5kgほど入る透明なプラ容器を野菜室に入れて米はそこで保管しろ
ペットボトルはダメだ
47 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県) [DE]：2024/06/23(日) 11:34:02.32 ID:msnaUsuo0.net
>>44
出し入れで米に結露と訳せばいい
9 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:44:14.61 ID:DUECL0YD0.net
カレー作ったら
熱いうちにラップに小分けして密封して冷ましたら冷凍庫にぶち込むわ
40 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [US]：2024/06/23(日) 11:32:07.81 ID:lZh5LLxQ0.net
>>17
何食べてるの？
45 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 11:33:02.41 ID:cNss+itc0.net
頭悪過ぎ→>>37
12 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:47:53.94 ID:Mv/b09Vi0.net
そもそも精米後スーパーで常温放置じゃん
うちは収穫した後、玄米は低温保存だけど、精米後は常温放置かな
52 ：(東京都) 警備員[Lv.20](東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 11:43:02.08 ID:6iLlp5nT0.net
真空パックされた米買ってる
常温でも半年位風味が保たれるそうだ
82 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 19:20:08.51 ID:R969TVVT0.net
冷蔵庫スペースないけど無理やり※ぶっこんでるよ
そりゃ常温じゃダニとかいろんな虫が湧いて入って来るでしょ
霊増庫入れないとダメだよ
72 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 13:43:31.19 ID:HVvgEcQK0.net
この20年米3ｋ買い
中身出す切込みてっぺんに入れ
毎回冷蔵庫野菜室に袋のまま入れてる
18 ：名無しさん＠涙目です。(中部地方) [FR]：2024/06/23(日) 11:10:54.25 ID:TfIU2ing0.net
玄米で購入して、定期的に家庭用精米器で精米した後にペットボトルに密封して常温保存しているよ
虫はわかない
パスツールの白鳥の首フラスコに保存してもいいかも（違）
77 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [FR]：2024/06/23(日) 14:58:25.04 ID:wZf/e57E0.net
してるよ
冷蔵庫に米櫃入ってる
実家で昔夏に虫わいたの見てからな…
親は老眼なのであまり見えてなくてじゃあ昨日の晩ごはんは…？と背筋が寒くなったわ
34 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 11:26:38.63 ID:cNss+itc0.net
>>23
らしいな。時空の穴が開く。
それが天照大御神だったり穀虫だったり
11 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 10:45:41.91 ID:B+vXpeed0.net
お米は生鮮食品だから密閉して冷蔵すれば劣化が抑制されて日持ちするって米穀店でアドバイスされてからずっと冷蔵して美味しく頂いている
90 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [KR]：2024/06/25(火) 16:27:15.68 ID:BYJ8IMWD0.net
兼業だけど米用冷蔵庫あるぞ。
41 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [EU]：2024/06/23(日) 11:32:09.76 ID:+MdAvaYL0.net
ここはカレールーのスレ
73 ：(東京都)：2024/06/23(日) 13:51:44.53 ID:6iLlp5nT0.net
一手間かけて2Lペットボトルに詰め替えてから冷蔵庫に入れようね
お米は密閉できるしもととも冷蔵庫はペットボトルがすっきり入る設計だし便利になるよ
67 ：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2024/06/23(日) 12:54:03.94 ID:cNss+itc0.net
>>66
集落とか計５台くらいあるだろな
38 ：名無しさん＠涙目です。(青森県) [US]：2024/06/23(日) 11:30:57.33 ID:ciOvPR7h0.net
精米しなきゃ日の当たらない押し入れでOK
61 ：名無しさん＠涙目です。：2024/06/23(日) 11:52:10.10 ID:W0SsWY9N0.net
前農家からわけてもらったやつは
最初から虫入り米だった
78 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [FR]：2024/06/23(日) 15:02:28.14 ID:wZf/e57E0.net
>>36
100均にペットボトルに米移す用の漏斗売ってるから
つか1割も減るってこぼし過ぎだろw