1 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:22:24.23 ID:TNEfxRiv0.net ?2BP(1500)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
創業400年のそば店が自己破産申請へ 負債は約2億円の見込み 新型コロナなど影響か 「戸隠そば」の老舗
長野市で400年続いた老舗の「戸隠そば」の店が営業を停止し、自己破産申請の準備に入ったことがわかりました。
【画像】江戸時代初期の1624（寛永元）年の創業 大久保西の茶屋（長野市）
民間の信用調査会社・帝国データバンクによりますと、長野市の「大久保西の茶屋」が9月2日付けで事業を停止し、自己破産申請の準備に入ったことがわかりました。
同社は江戸時代初期の1624（寛永元）年の創業で、1979(昭和54）年に法人改組された老舗のそば店です。
長野市街から戸隠神社に向かう観光道路「バードライン」沿いに本店を構え、一時は他に長野市内にそば店3店、とんかつ店2店を展開して生そばや乾そば、おやきなどの販売も行い2004年2月期の年売上高は約3億1000万円を計上していました。
しかし、不採算店の閉店や新型コロナウイルスの感染拡大による観光客の減少などで売り上げが落ち込み収益も悪化したため資金繰りがひっ迫。2023年3月には半世紀近く営業してきた長野駅前店を閉店し、本店だけで立て直しに努めてきました。
しかし2024年2月期の年売上高は6000万円程度にとどまり不採算の状況を脱することができず、先行きの見通しが立たなくなったと見られています。
負債は集計中ということですが、約2億円にのぼると見られています。
ps://news.yahoo.co.jp/articles/5ce6c3e6c0eab281567d0a6a232ef4f07131ac92
http://5ch.net
88 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/05(木) 01:21:42.52 ID:RuSAnD2o0.net
>>58
戸隠は夏は凄い夏は
95 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/05(木) 02:27:52.67 ID:7uznSHiL0.net
意識高い系蕎麦屋は潰れてヨシ。駅の蕎麦屋で十分旨い。
125 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/05(木) 11:07:11.28 ID:aij9LSmC0.net
>>91
何故タバコを嫌ってる俺が悪いのか？
タバコを吸ってるカスのせいだろ！文盲！
54 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 23:29:24.22 ID:tDFl2/jc0.net
コロナ前
大久保西の茶屋 ららぽーと横浜店
やり手だな
100 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/05(木) 03:47:37.72 ID:3t/nSDaC0.net
>>1
【五毛931】五毛ちゃんBE
反日と中国愛に満ち溢れたスレ立て履歴
BE:271912485
http://ame.hacca.jp/sasss/log-be2.cgi?i=271912485
サブBE
BE:479913954
http://ame.hacca.jp/sasss/log-be2.cgi?i=479913954
BE:668024367
http://ame.hacca.jp/sasss/log-be2.cgi?i=668024367
六四天安門
121 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/05(木) 10:04:53.75 ID:j8Gn/J2o0.net
蕎麦屋如きで何でそんなに負債増えんだよ？
11 ：：2024/09/04(水) 22:35:02.12 ID:kh3+lZyu0.net
年売上高は6000万円程度にとどまり不採算の状況
↑
1年で6000万円も売上あるのに、倒産するの？
近所の夫婦で経営してる蕎麦屋は、もっと売上が少ないよ？
なぜ不採算になるのさ？
96 ：：2024/09/05(木) 02:41:46.68 ID:c2hn/sk50.net
ゾンビの寿命だろ
51 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 23:21:31.94 ID:tDFl2/jc0.net
江戸時代の疫病飢饉の方が大変だったろうに
40 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 23:07:50.58 ID:mGLfCXOL0.net
自己破産する前に暖簾分けして屋号だけは維持して、小さい店でもいいから細々とやればいいのにな
17 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:40:14.13 ID:yVjWxsOv0.net
>>14
そんな店あったっけ
70 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/05(木) 00:06:53.94 ID:C1Ey3h+f0.net
ゆで太郎にでも弟子入りして一からやりなおせ(´･ω･`)
74 ：：2024/09/05(木) 00:10:25.77 ID:PEnw6yWP0.net
実質日本製だな
56 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 23:33:24.91 ID:KDw98jVf0.net
コロナ禍はどこの店も協力金を毎月180万も貰って成金化してたし
それが理由じゃないだろ
32 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:59:36.25 ID:mGLfCXOL0.net
味が急激に劣化したんかな
59 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 23:41:54.84 ID:TnjO/TxA0.net
債権者と手打ちして民事再生にすることはできなかったのか。蕎麦屋なのに。
151 ：：2024/09/05(木) 21:35:04.03 ID:x3hN7vpA0.net
静岡市の戸隠そばが無事なら良いです
61 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 23:44:42.59 ID:KDw98jVf0.net
>>57
そりゃ「安いだけが正義！」の思考停止平成デフレ商売なんてもう
現代令和インフレ時代には通用しないからね
いち早くゲームチェンジに対応できた者だけが生き残れるのよ
いつまでもデフレ脳で安売り・コスト削減でしか商売が出来ない店は死滅あるのみ
112 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/05(木) 08:28:23.77 ID:O6KPIH/60.net
400年前って江戸初期だけど
本当に？
134 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/05(木) 12:02:36.87 ID:JXINZl6J0.net
近くにそば屋が出来た
とろろそばを食べた
とろろとだしの味しかしねえ…と思いながら出てきた
旨いそば屋はなかなか当たらんな
92 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/05(木) 02:20:31.28 ID:hjVdxKdE0.net
老舗の蕎麦屋なのに、とんかつ屋を2店出した時点で経営が失敗していたと見える。
普通は長野に本店、駅前に1店、東京に1店だろ。
なぜ長野に集中したんだ（笑）
23 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:46:53.58 ID:AAftsL6J0.net
ちょっと有名が裏目に出たんだろうね
162 ：：2024/09/07(土) 11:51:26.72 ID:g5f4yJON0.net
>>62
茅葺屋根って維持するのすごくお金かかるからな
129 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/05(木) 11:24:21.85 ID:OTSbbk3c0.net
>>120
なにいってんだ、ラーメン屋に負けないレベルで出店→閉店してるぞ。
58 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 23:40:30.69 ID:PaAOpT070.net
長野に観光客が行かなくなったからだろうな
何度も行くようなとこじゃない
142 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [DE]：2024/09/05(木) 14:43:29.10 ID:zCdXHgbT0.net
マカロニ、スパゲティ、うどんより、
若いあの子の蕎麦が良い
115 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/05(木) 09:41:44.87 ID:YXQj4c3q0.net
>>92
オーナーが見回れる範囲に出店を集中させるのは
間違った戦略ではない。
長野じゃなければの話かもしれんが。
9 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:27:38.51 ID:q7wCkwJJ0.net
6000万売れるのにな
21 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:44:29.41 ID:i2snhjs00.net
戸隠流
41 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 23:08:03.57 ID:npmlEXaj0.net
2億円負債ってどうせ関係ない事業に手をだしたんだろ
よくあるよ