1 ： ：2024/09/09(月) 16:21:16.27 ● ?2BP(2000).net
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船橋市保健所は６日、同市本町７の飲食店「将泰庵ＤＩＮＥＲ」で牛肉ハンバーグなどを食べた４グループ１４人中７人（男性２人、女性５人）が下痢や腹痛、血便などの症状を訴え、うち７歳から２０代までの男女５人が入院していると発表した。発症者の便から腸管出血性大腸菌Ｏ（オー）１５７が検出され、市保健所は同店の食事が原因の食中毒と断定し、同店を８日まで３日間の営業停止処分とした。
市保健所衛生指導課によると、発症者は８月２６〜２８日、同店で「飲めるハンバーグ御膳」などハンバーグの定食を食べており、２９日から順次症状を訴え始め、医療機関を受診したという。４日、市内の医療機関から市に腸管出血性大腸菌感染症の発生届が出された。同課は他に発症者がいないか調査を進めている。
https://www.chibanippo.co.jp/news/national/1273417
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224 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 17:53:01.66 ID:9p+7Xzci0.net
この手の生肉ハンバーグって店が調理の手を抜いてるだけだよな
52 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 16:35:43.61 ID:MkBaLzcQ0.net
こういうの好きな人にはたまらないのだろうが
このレベルでつまづくのが店構えてるのは普通に怖いだろ
5 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 16:22:28.54 ID:I/mjCN6b0.net
えびすには及ばんな
12 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 16:24:01.55 ID:SfxssLKc0.net
ハンバーグはしっかり焼け
黒くなるまで焼け
331 ：：2024/09/09(月) 20:35:37.93 ID:rvB7+T2s0.net
>>329
以前勉強した時に
日本で生で食える肉の加工場は
全国に二箇所しか無かった
会津と熊本で、どちらも馬だった
それから増えたんだろうかね
4 ：：2024/09/09(月) 16:22:13.10 ID:9CZyUOpp0.net
↓井戸田潤が一言
280 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 18:48:43.66 ID:OLJ9DFr40.net
>>272
ウガンダ・トラのカレーは飲み物が元ネタだよ
158 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 17:17:32.12 ID:dP1G/p2P0.net
>>10
あれセントラルキッチンで殺菌し無菌処理したものをパウチに入れて各店に納品してるらしい。
店舗で開封するまでは無菌状態ということやね。
385 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 23:28:51.17 ID:7UeoniEl0.net
こういうふざけた飲食店に入る奴ってなんなの？
484 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US]：2024/09/10(火) 13:11:17.18 ID:JMIw7HuJ0.net
>>482
ひき肉じゃダメだ。
100歩譲って牛肉の赤身を出来るだけ
大きいブロックで入手して中心部分だけ
生で食うなら食中毒リスクは抑えられる。
最低でも2cm以上はトリミングしたい
ところだから厚みが7、8cm以上は欲しい。
279 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 18:48:06.42 ID:ZBZDHDD50.net
>>271
調理師免許は馬鹿でも取れるからね
実務経験があればザルで貰える
262 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 18:22:44.81 ID:rEkxpHLe0.net
ジャンピング土下座くるかこれ
349 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 21:22:29.63 ID:j8GyjJ2w0.net
肉って加熱して溶けた脂が旨味なのに生で食べて何が美味いんだ？
476 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/10(火) 10:48:40.64 ID:pSf++mkp0.net
>>447
何年か前にお台場の肉フェスでやらかしてたとこあったな
69 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 16:43:35.00 ID:WQtq9a6t0.net
ハンバーグって牛肉だから生でもいいはずなのに何故
403 ：名無しさん＠涙目です。(茸) [IT]：2024/09/10(火) 02:30:11.01 ID:pSf++mkp0.net
>>398
成型肉使ったレアがうりの牛カツの店も増えてるけどあれもあぶねえよな
22 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 16:28:01.15 ID:lSt/L73K0.net
生焼けのやつだよね
296 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 19:29:03.04 ID:MVCoxskT0.net
生の事をレアと混同してるやつ多すぎ
RareとRawは違う
147 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 17:13:08.16 ID:NBxYIegx0.net
>>120
下手な釣りだなあ・・・ｗ
416 ：：2024/09/10(火) 05:47:44.11 ID:J8UK9ZqE0.net
>>23
そこまで真っ赤っかではないな・・・ もっとヤバい店他にゴロゴロ有るだろ
あとはもうチキンレースと言うかロシヤンルーレットだわな 規制入る前に売り逃げしとけ
325 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 20:24:10.11 ID:RWEFs24W0.net
ハンバーグはこれが一番美味い
317 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 20:08:58.81 ID:IQZdR+Ro0.net
26に食べて29から順次症状出だしたってかなり怖くねそんなラグあるのか
495 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 05:40:49.47 ID:COX+RJl80.net
ブロンコビリーの俵ハンバーグも赤いけど腹壊したことない
なんでだろう
420 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/10(火) 06:47:43.65 ID:tYLF8dJQ0.net
>>319
食中毒が起こったってニュースのスレで良くはしゃげるなこの知恵遅れ
134 ：：2024/09/09(月) 17:08:31.44 ID:XJ52Hp+x0.net
さわやか民死亡しない限りはやるでしょwwww
502 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 10:44:38.41 ID:XbT61fXe0.net
>>497
する必要ないだろそれなら刺身寿司禁止にした方が効果的
493 ：：2024/09/10(火) 18:34:30.41 ID:20WaQoHj0.net
イギリスかどっかに生肉のハンバーグみたいなのなかったっけ？
アレ大丈夫なの？
425 ：：2024/09/10(火) 08:05:08.73 ID:ssEJ/3iH0.net
>>419
無菌豚は豚にとってヤバい菌を排除しただけで完全無菌じゃないし生で食うと普通にヤバい定期
281 ：名無しさん＠涙目です。(庭) [KR]：2024/09/09(月) 18:49:47.78 ID:zDQoyItG0.net
豚しゃぶなんかもそうだがなんでテレビで堂々と厚生労働省が推奨していない調理の仕方紹介してんだろ🥺
反日だから？
35 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/09(月) 16:31:48.13 ID:LPyLD4r30.net
>>23
火通ってないやん
こんなの売るとかアホだなぁ