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【画像あり】市販のペペロンチーノソースでペペロンチーノ作ったぞｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

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引用元

1 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:14:07.654 ID:CSW1xV0p0.net
どれどれ

25 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:22:14.593 ID:ePUscZt/r.net

ペペロンチーノに乳化は必要ないぞ
茹で汁はソースが麺に絡みにくい時に少量後から足すくらいでいい

30 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:34:51.160 ID:F4CTf52xd.net

色々試行錯誤してペペロンチーノ作ってた時期もあるが結局は市販のソースで作った方が美味いし安定した味が出せる

22 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:20:22.546 ID:FXs368Zd0.net

ペロンペロンチーノ

8 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:15:36.976 ID:DSubLlJx0.net

これ店で食ったら1800円はするだろ

14 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:18:13.300 ID:OHKLb/tf0.net

自作したが不味くてそれから市販で済ませてるわ

31 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:35:56.941 ID:Zzi1CQUEd.net

>>29
＞茹で汁みたいな不確かな物

これが思い違いでは？
お湯に一定の塩を入れてるから、茹で汁の味は不確定では無いよ？

＞ペロンチーノを傾けて水分が見えたら

それ乳化したソースだよ？
それが見えないなら麺に絡むソースが足りなくて麺がパサつき気味だと思うわ

ソースに茹で汁入れて乳化させる必要が無い、乳化が要らないと言って人は
パスタ茹で上がった麺付いてる茹で汁で乳化してるの気付いて無いだけだと思う
乳化させる為にパスタはザルでシッカリと茹で汁を切らずにソースに絡めるんだから

35 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:46:39.752 ID:LnZnmMUT0.net

>>31

3 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:14:36.306 ID:n05I6Awoa.net

うまそすぎ

26 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:23:06.375 ID:02ksCycS0.net

美味そう

33 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:45:37.838 ID:LnZnmMUT0.net

まずペペロンチーノがなんなのか教えろ

27 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:23:13.938 ID:Zzi1CQUEd.net

>>25
茹で汁は味付けに必要でしょ？

28 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:24:31.145 ID:jx0W8qJep.net

みんな具材シンプルなんだな
俺は玉ねぎピーマンしめじまで入れちゃうわ

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:21:54.559 ID:CSW1xV0p0.net

自分で作った方がうまいかも

24 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:21:54.559 ID:CSW1xV0p0.net

自分で作った方がうまいかも

7 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:15:32.474 ID:Zzi1CQUEd.net

ん・・・なんか違う
麺の照りとか

2 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:14:26.446 ID:CSW1xV0p0.net

ウインナーとベーコンは別売です

29 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:28:06.764 ID:StYvttkEr.net

>>27
ソースに味付けすれば茹で汁みたいな不確かな物で味付けしなくてもいいんだぞ
茹で汁入れ過ぎてスープパスタみたいになってないか？
ペペロンチーノを傾けて水分が見えたらペペロンチーノではない
あくまでも味と香りをつけたオイルをパスタに絡ませて食べる料理
汁に漬ける料理ではない

19 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:19:47.994 ID:P2AmMKsy0.net

ペペロンチーノだけは自分で作るよ
自作の方が味が濃くて良い

16 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:18:45.217 ID:1xhqlxhw0.net

>>14
ペペロンチーノを不味く作れるとか才能だろ

23 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:20:40.342 ID:1xhqlxhw0.net

塩加減がむずいだけだよな

6 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:15:28.561 ID:2ZivwQfEd.net

ワイはソースから自分で作ったぞ

12 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:16:37.975 ID:CSW1xV0p0.net

いや、湯切り甘かったかもしれん

34 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:46:07.514 ID:uZWiKdbVr.net

>>31
料理した事無さそうだなw

18 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:19:27.936 ID:OHKLb/tf0.net

>>16
一応レシピ通りに作ったぞ入荷は知らんけど

20 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:19:54.582 ID:OHKLb/tf0.net

>>17
なるほど

13 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:17:00.593 ID:1xhqlxhw0.net

ニンニクマシマシ

11 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:16:37.139 ID:Zzi1CQUEd.net

自作はこれが限界

36 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:56:53.338 ID:G0nlz8Edp.net

そんなにおかしいこと言ってると思わんが>>31

5 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:15:18.894 ID:CSW1xV0p0.net

なんかちょっとうすい

15 ：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2022/12/04(日) 16:18:27.355 ID:kaBkkJs+r.net

余計な物入れるからペペロンチーノ風味の別のパスタ料理になってる

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