2chまとめ

( ´・ω・`) うまい麻婆豆腐を食いたい

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1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:37:03.077 ID:x8/77DWF0.net
( ´・ω・`) 王将行くか

22 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:46:03.134 ID:AeuoT/8yr.net

熊本の桃花源で陳麻婆豆腐食ったが滅茶苦茶美味かったわ
サラダとスープと米ついて¥1500だしコスパ高すぎる

15 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:41:03.645 ID:x8/77DWF0.net

( ´・ω・`) しゅごい

26 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:48:45.362 ID:reYrkBOfd.net

自分で作るけどケチャップが甘いやつになっちゃってるかも

7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:39:22.947 ID:JQtZEgJrd.net

マンボー豆腐

8 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:39:28.429 ID:bvn8Xym+p.net

麻婆炒飯で今夜も飛ばせてもらいます

32 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:57:15.958 ID:w1yPI8Eva.net

>>27
100円ローソンの花椒えんえんなくならない
粒の大きいミンチ少しに混ぜてレンジで存在感
豆腐をすくって油そそいで中まで熱々

37 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 16:35:55.834 ID:x8/77DWF0.net

>>33
( ´・ω・`) フフッ…

28 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:51:58.258 ID:x8/77DWF0.net

( ´・ω・`) 辛さはほどほどで肉の旨味が溢れる麻婆豆腐がいい

20 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:43:53.379 ID:jfHN4hEta.net

スープストックは女の吉野家からの
吉野家コピペを求めた人らが来るから
バーニング豆腐(っ’-‘)╮ =͟͟͞͞📛ブォンでお迎えしよ

45 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 18:44:10.985 ID:x8/77DWF0.net

( ´・ω・`) 花椒は…かしょう?ホアジャオ?

24 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:47:09.103 ID:U0th7xX60.net

丸美屋でいい?

38 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 16:42:44.869 ID:cXRMkOvn0.net

陳建一から教えを請うた or 独学で再現した
中華料理屋が全国にあって陳麻婆豆腐とか言って出してる
店にもよるが旨いとこはめっちゃ旨い

27 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:50:42.735 ID:xvUnaqKh0.net

シビれる辛さのが良い

2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:37:48.688 ID:m9Mzl+T4r.net

俺が作ってやるよ

9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:39:35.300 ID:x8/77DWF0.net

( ´・ω・`) いいね、うまい中華は人類を救うよ

30 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:53:32.474 ID:4jhyhH810.net

セブイレの中華フェアで売ってた麻婆チャーハンクソ美味かったのよな
あれは赤坂四川飯店監修ってのもあるけど

33 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 16:01:53.532 ID:fW00t4Qnd.net

どうしてくれんだ!麻婆豆腐食いたくなってきただろ!

19 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:43:52.287 ID:8Kpz3vkRp.net

俺が作ってやるよ

11 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:40:05.038 ID:N4zUzSre0.net

市販のやつじゃないの作れるけどクソめんどくさい

18 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:43:19.992 ID:fW00t4Qnd.net

陳建一レシピをそのまま作ったら滅茶苦茶美味かったよ

17 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:42:34.454 ID:x8/77DWF0.net

( ´・ω・`) へへ…おまえの麻婆豆腐ならもうおれのお腹の中だぜ

29 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:52:03.725 ID:w1yPI8Eva.net

セリアのご飯茶碗とレンゲと充填豆腐とゴマ油
冷凍ミンチと李錦記の豆板醤チューブと片栗粉
たまに柚子胡椒か春雨や茄子がやっぱ手軽旨い

41 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 17:22:08.333 ID:reYrkBOfd.net

あれ?レシピ見てたらケチャップ入ってないな
おかしいな

13 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:40:32.460 ID:x8/77DWF0.net

( ´・ω・`) 麻婆豆腐だけじゃなくて炒飯も…?

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:55:36.787 ID:N/DtbR540.net

丸美屋の黒で豆腐から出る水分だけでとろみつけてそれが最高

31 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:55:36.787 ID:N/DtbR540.net

丸美屋の黒で豆腐から出る水分だけでとろみつけてそれが最高

43 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 18:14:09.880 ID:Qh4cB0P60.net

市販のヤツに挽き肉と花椒を追加するだけでかなり美味くなると思う

44 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 18:29:51.630 ID:Vq+vxwt70.net

(´・ω・`)最近はとりあえず花椒入れときゃウマいウマいって言ってもらえる客が多いからって手抜き麻婆豆腐な店が増えた気がするお

35 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 16:15:29.037 ID:wols7btD0.net

麻婆豆腐って食材全部柔らかくて歯応え均一じゃん
俺がこないだ食った店のは大きめに刻んだタマネギが入ってて、それが噛むたびにシャリッと食感のアクセントになっててチョベリグだった

6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2023/04/20(木) 15:39:12.180 ID:fBXb3mpj0.net

うまい中華を食おうじゃないか



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