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大阪人「うどんの本場って大阪やろ?」 [194767121]

1 :腕ひしぎ十字固め(秋田県) [US]:2023/05/13(土) 20:22:50.49 ID:6b3sAce60●.net ?PLT(13001)
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2023年5月9日に放送された「踊る!さんま御殿!! 」(日本テレビ系)で、お笑いタレントの明石家さんまさんとフリーアナウンサーの中野美奈子さんが「うどんの本場」をめぐり激論を交わした。

【動画】番組で紹介した驚きの「麺の魅力の引き出し方」

■「さんまさんは本場で食べたことはありますか?」

 番組では「麺類を愛してやまない有名人」と題し、そばやラーメン、パスタなどを好む芸能人が集結。こだわりの食べ方や、お気に入りの店についてのトークが盛り上がった。

 そんななか、香川県出身でうどん愛の深い中野さんは、そば派の「うどんってスープがないと成り立たない」という主張に対し、「そんなことはない」「どちらかというと、そばのほうがつけ汁に
頼ってませんか」と反論。これを聞いたさんまさんが、「うどんは、そう大した味はしないもんな?」とそば派に理解を示すと、中野さんは「さんまさんは本場で食べたことは
ありますか?」と食い気味で質問をぶつける。

https://news.yahoo.co.jp/articles/6d8b5e3024fc6592285dd80ca4ec9c433955b04f

199 :タイガースープレックス(静岡県) [CH]:2023/05/14(日) 00:13:20.91 ID:mFR7L4a10.net

ちなみに、大阪の出汁は何なの?
関西なら基本、昆布
東日本なら、鰹節

94 :キングコングニードロップ(茸) [US]:2023/05/13(土) 21:45:56.12 ID:OfCOycmJ0.net

うどんにコシいる?讃岐うどん食べると顎が疲れる福岡の唇で切れるズブズブくらいがいい

82 :タイガードライバー(茸) [UA]:2023/05/13(土) 21:27:26.36 ID:Q4SwjlrD0.net

>>78
水沢アウト
伊勢イン

720 ::2023/05/16(火) 17:13:40.81 ID:G5zvjkQu0.net

>>654
馬鹿丸出汁。出汁がない地域なんかあるわけないだろ、このご時世。全て揃っとるわ。特定の出汁に偏重したりせずにな、田舎みたいに

155 :ジャンピングDDT(東京都) [GB]:2023/05/13(土) 23:13:06.99 ID:QEwZXb8L0.net

最近は埼玉の武蔵野うどんが知名度上げて来たな
ローソンは武蔵野うどん出したてるしシマダヤとか他の大手メーカーも生麺タイプの武蔵野うどんを出してそこらのスーパーに並んでる

589 ::2023/05/15(月) 16:02:15.77 ID:Gw3vc7IF0.net

>>543
マンモスじゃねーのか

507 :レッドインク(岡山県) [JP]:2023/05/14(日) 20:58:47.52 ID:yvSCyIDd0.net

本場というならそりゃ大阪と言うのもアリだろう
香川の硬いうどんだけがうどんじゃない

634 :ドラゴンスクリュー(鳥取県) [ニダ]:2023/05/15(月) 21:04:01.23 ID:QlfmY6rR0.net

>>384
あの食い方はトンキン好みだと思うんだよな
香川行き始めはしょうゆうどんばっか食ってたわ

450 ::2023/05/14(日) 16:50:51.56 ID:GKOFTDSa0.net

>>407
立ち食いそば屋でうどん頼んでんじゃねえ!

418 ::2023/05/14(日) 14:17:21.02 ID:yk6+4wIo0.net

>>317
あれはあれで美味いものだけど讃岐うどんは特殊なうどんだから本場と言われると首を傾げるわ

624 ::2023/05/15(月) 20:29:58.64 ID:VAwCxbPm0.net

>>610
危うく福岡で乱闘騒ぎ起こすとこだったw 放置したうどんを持って来たと思い掴み掛かるとこだった。もちろんガチ切れで店員を問い詰めた
普通にうどん屋で事件が何十件も起こっているはず。関東人は高くて文句を言う奴いないけど、腰無かったらガチ切れだぞ

705 ::2023/05/16(火) 15:53:20.90 ID:hWxPxi6+0.net

>>698難波のあそこええで、饂飩や蕎麦に合うんや

295 :ニーリフト(茸) [US]:2023/05/14(日) 05:54:08.76 ID:0ENm1Ocg0.net

関西式のきつねうどんくらいしか知らなかった頃は
うどんなど別に好きでも嫌いでもなかったが
讃岐を知ってからはうどんを意識するようになり
今ではうどんこそが全麺類の王と確信している

429 ::2023/05/14(日) 15:15:53.66 ID:Z8Rpu6J/0.net

伊勢うどん

260 :膝靭帯固め(光) [CN]:2023/05/14(日) 03:48:00.56 ID:9x8F86Ne0.net

讃岐うどんが伸す前は江戸(東京)のそばと浪速(大阪)のうどんって構図だったよね
この辺は加ト吉の成功が大きいのかな

233 :レッドインク(神奈川県) [ニダ]:2023/05/14(日) 01:32:47.20 ID:b5C6EN6C0.net

関東の鍋焼きうどんと関西のうどんすきだとどうなる
味噌煮込みうどんは除外
九州や北海道にもあるのかな

411 ::2023/05/14(日) 13:40:42.91 ID:NvMEBRrv0.net

>>408
そんな事を言い出したら京都、大坂、兵庫は滋賀県民のウンコ水を飲んでますが

735 ::2023/05/16(火) 18:22:06.50 ID:yb2pLpLT0.net

>>727
いや、そんな食い方見たことも聞いたこともない

478 ::2023/05/14(日) 17:59:39.30 ID:yWo3bftx0.net

>>468
割烹も
大阪は割烹
京都は京割烹と呼ぶ
懐石と同じように大阪から京都にもたらされた

438 ::2023/05/14(日) 16:09:35.51 ID:o0m3b2lM0.net

うどん以外何も無さそうだから香川に上げなよ

168 :断崖式ニードロップ(光) [KR]:2023/05/13(土) 23:34:33.21 ID:QjsIo0qI0.net

>>163
香川のうどんがコシなんて言ってる奴はまあニワカだわな
吉田や武蔵野とか色々ある

502 :中年’sリフト(高知県) [GB]:2023/05/14(日) 20:22:14.90 ID:3j2t5yOt0.net

名古屋の残り
略してなごり

701 ::2023/05/16(火) 15:45:55.26 ID:hWxPxi6+0.net

>>682あれ実家がさんまの加工業なんやろ、知らんがなそこ迄

310 ::2023/05/14(日) 07:37:27.39 ID:ylO3yAws0.net

埼玉だろ

513 :ジャンピングDDT(やわらか銀行) [FR]:2023/05/14(日) 22:41:52.96 ID:rWiqKqal0.net

↑美味しそうだね〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

568 :メンマ(光) [ニダ]:2023/05/15(月) 13:30:49.56 ID:jVd/k9XP0.net

>>567
香川=うどんの図式はテーブルマーク(旧加ト吉)の冷凍うどんの刷り込みが大きいと思う

230 :エメラルドフロウジョン(大阪府) [JP]:2023/05/14(日) 01:25:01.81 ID:m05IvAsS0.net

稲庭うどん

579 ::2023/05/15(月) 15:11:21.00 ID:I6CGRjFU0.net

うちんとこは主食だから24時間営業がデフォ

539 :かかと落とし(大阪府) [US]:2023/05/15(月) 09:28:26.87 ID:Y5956Ajh0.net

むしろうどんはスープが命
削り節をたっぷり入れた出汁のスープがうまい

531 ::2023/05/15(月) 08:54:59.41 ID:J9+JS3rz0.net

料理は職人次第だからなあ
でも平均値と最高潮ならうどんで香川に勝てるところは無い

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