1 ：ドルテグラビルナトリウム(秋田県) [US]：2023/09/07(木) 19:19:40.18 ID:4dxThe570●.net ?PLT(13001)
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「とんこつラーメン」の名店が多いと思う都道府県ランキング！ 2位は「熊本県」、1位は？
https://news.yahoo.co.jp/articles/c1069e768e3c0aecd83d11fab6abdc3205bfb54c
43 ：リトナビル(dion軍) [GB]：2023/09/07(木) 20:24:52.20 ID:vcQVU43P0.net
ラーメンは観光客向けで都心部や駅前に多い
うどんは地元民向けでロードサイドに多い
明確に住み分けが出来てる
118 ：バルガンシクロビル(愛知県) [EU]：2023/09/08(金) 04:28:14.06 ID:Z3ELzS670.net
>>1
離島の僻地九州も日本人
仲良く仲良く
332 ：アタザナビル(東京都) [US]：2023/09/10(日) 11:57:17.99 ID:HP+hkl7G0.net ?2BP(1500)
sssp://img.5ch.net/ico/gikog_ichigo.gif
sssp://o.5ch.net/21wdv.png
309 ：プロストラチン(茸) [US]：2023/09/09(土) 11:11:40.27 ID:8qOUIRDO0.net
久留米ラーメン「南京千両」の語源は「南京占領」ｗｗｗｗ
久留米が昔から陸軍の軍都だったから
マメな😁😁😁😁😁🎯🎯🎯🎯🎯🎯
131 ：イドクスウリジン(北海道) [US]：2023/09/08(金) 07:23:18.50 ID:9kru9BTW0.net
ラーメンだけではないだろ
女かわいいアピールとかもすごいだろ
226 ：ラルテグラビルカリウム(茸) [BE]：2023/09/08(金) 14:05:30.57 ID:hkzcYvf+0.net
味噌ラーメンこそ三分の一食ったら飽きる
最初の一口は抜群に美味いけどね
232 ：ホスカルネット(愛媛県) [ﾆﾀﾞ]：2023/09/08(金) 14:09:46.36 ID:RRE26lXg0.net
関東人が煽って
修羅人がマジレスして
お前らが火に背脂を注ぐ
241 ：ミルテホシン(大阪府) [GB]：2023/09/08(金) 14:28:28.95 ID:8wUZXxuT0.net
>>235
豚骨からダシとるときに荒く洗うとケモノ臭がたくさん残る
臭いけどうま味もたくさん残る
しっかりピカピカになるまで洗うとあら不思議ケモノ臭もなくなる
なくなるけどダシとった時にうま味も激減する
その両取りできる絶妙なラインあるんだろうけど結構難しい
久留米ラーメンはわざとそのうま味をたくさんとってるだからケモノ臭い
それと洗い技術が下手なとこも
とんでもなくケモノ臭してる
これはもう汚物
334 ：エンテカビル(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/09/10(日) 12:47:36.06 ID:PVtjaGBm0.net
>>333
そういうのヤメレ
ただの醤油ラーメンを「東京ラーメン」と誇る馬鹿と同じレベルだぞ
154 ：ソリブジン(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/09/08(金) 11:25:54.88 ID:QPaChpkN0.net
山形福島新潟あたりが一番ウザいわ
ステマまみれで気持ち悪くなってくる
327 ：ダサブビル(愛知県) [EU]：2023/09/09(土) 21:07:30.26 ID:xh4/eswM0.net
>>324
東北人の常識「関西はガラが悪い」
216 ：ミルテホシン(大阪府) [GB]：2023/09/08(金) 13:43:52.50 ID:8wUZXxuT0.net
>>211
1回ブームがあったその後が一蘭だったのか
307 ：ジドブジン(大阪府) [US]：2023/09/09(土) 10:38:32.89 ID:TLfWg09j0.net
全国的に知られてはいる福岡市（博多）の豚骨はまだ薄い方だからなあ
久留米、筑豊、北九州等の方がじつは本場
256 ：ラルテグラビルカリウム(福岡県) [US]：2023/09/08(金) 15:30:32.84 ID:jZ/LxUmr0.net
>>248
ラーメンといえば山形なんだろ
山形が出てこないって奥ゆかしいな
235 ：オセルタミビルリン(福岡県) [US]：2023/09/08(金) 14:13:03.15 ID:4knQMGp60.net
とんこつラーメン店から排出されるあのえたいのしれない匂いはなに
246 ：インターフェロンα(東京都) [CA]：2023/09/08(金) 14:47:39.81 ID:ybzCIBx20.net
ニオイと言っても色々混じり合ってるからね。
どのニオイのことを言っているのか分からないけど、たぶんおれが感じるイヤなニオイは枯草菌由来のニオイかなと思う。
とんこつの店でもする店としない店がある。
たぶん豚の頭を使ってる店。
とんこつなら何でもくさいという人は別のニオイに反応してそう。
44 ：アデホビル(光) [AU]：2023/09/07(木) 20:33:25.68 ID:Z1qxWz880.net
まさにラーメン修羅の国だよどこ入ってもだいたい美味い
美味いところはマジ美味い
ラーメンだけじゃなくて何でも美味い
福岡市はヤバい
活気があるし気候温暖だし空港も近いし
電車も地下鉄も西鉄がありバスも便利だし
糸島とか唐津みたいな角島みたいな風光明媚な海岸線は素晴らしいし
また福岡市に住みたいなあと常々思うよ
東京、大阪市より人が少なくて住みやすくて好きだな
65 ：オセルタミビルリン(福岡県) [CN]：2023/09/07(木) 20:54:29.90 ID:VWYejPnF0.net
イキリチンパンが多いからだろｗ
ラーメン嫌いな福岡県人もいるというのに
62 ：プロストラチン(福岡県) [PE]：2023/09/07(木) 20:50:09.44 ID:UiXvT74G0.net
寿がきやラーメンやぞ🥺👉🍜
49 ：ラミブジン(神奈川県) [US]：2023/09/07(木) 20:37:19.98 ID:4vwQdKb+0.net
半島に近いだけあってあの御国自慢の気質は朝鮮人そっくりだと感じる
41 ：アマンタジン(千葉県) [US]：2023/09/07(木) 20:17:07.66 ID:NspbszPh0.net
酒飲むと、すぐにお国自慢を始めるから面倒くさいよね
195 ：ソリブジン(茸) [ﾆﾀﾞ]：2023/09/08(金) 13:07:48.02 ID:QPaChpkN0.net
西日本は韓国に近いから韓国韓国！とうわごとのように繰り返してる東夷が
支那そばは関東が本場 ｷﾘｯ だもんな キチガイじみてる
7 ：アシクロビル(福岡県) [CA]：2023/09/07(木) 19:25:50.24 ID:qRBHfjfp0.net
うまかっちゃんとうどんでおｋ
207 ：エトラビリン(東京都) [ﾆﾀﾞ]：2023/09/08(金) 13:26:24.94 ID:N7NJFjig0.net
>>201
どこで？
公式HP消えてるけど引用してるページあったからコピーするわ
当時横浜で「支那そば屋」が流行しているという弟の情報をもとに、横浜の南京街（現中華街）や東京で支那そばの作り方を修得。
昭和１２年に「南京千両」という屋号で、福岡県久留米の明治通りに「九州初のラーメン屋台」を誕生させました。これが「九州とんこつラーメンのルーツ」と言われています。
宮本家が長崎県出身と言うこともあり、長崎ちゃんぽんの影響を強く受けた先代は
豚骨の「味だし」を思いつき、「支那そば」のスープに豚骨のみを使用して独自の味を作り上げました。
つまり型枠は東京横浜の中華そばで
そこにオリジナルテイストとして長崎ちゃんぽんのテイストを入れたわけ
100 ：パリビズマブ(大阪府) [US]：2023/09/07(木) 22:53:26.93 ID:LiiDQCv/0.net
最初から入れたら麺が伸びるしスープが冷めるやん
替え玉なら麺もコシがあってスープも熱くなるから美味しいよ
29 ：ミルテホシン(大阪府) [GB]：2023/09/07(木) 19:52:46.03 ID:co1Xp0Py0.net
>>12
久留米が豚骨の源流、本場
274 ：イノシンプラノベクス(福岡県) [CN]：2023/09/08(金) 22:00:26.67 ID:OM7Ak6QY0.net
福岡人はうどん派、ラーメンは食わん、まあ若いうち嵌る程度かな
久留米人は全世代家族でラーメンよー食ってる
283 ：ザナミビル(大阪府) [ﾆﾀﾞ]：2023/09/09(土) 02:29:29.33 ID:uWF01AqU0.net
茸はどこかで所在晒されていなかったか
ありゃ埼玉んか
11 ：ソリブジン(ジパング) [US]：2023/09/07(木) 19:31:13.20 ID:QV/4ac3A0.net
うどんしか眼中にない
ラーメン食う観光客はバカだと思ってる
318 ：プロストラチン(茸) [US]：2023/09/09(土) 15:56:43.05 ID:8qOUIRDO0.net
昔は屋台のラーメンは先客の食べ残しを網で濾してスープ鍋に戻し次の客にだしてた。
今でもラーメン屋がスープは秘伝の呼び戻しとか能書きを言うが、同じものｗｗｗｗ
マメな🤣😁🎯😊😂🤣😁🎯😊😂