何をしたか解らんがセブンイレブンが「手巻おにぎり」を消費期限8時間延長 [519772979]
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- 投稿者:2chvsoku | 2024年4月3日
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1 :(ジパング) [US]・(ジパング):2024/03/27(水) 23:07:12.67 ID:Aodm+P5z0.net ?PLT(15072)
https://img.5ch.net/ico/u_oppai_u.gif
セブン-イレブン・ジャパンは、「手巻おにぎり」の「鮭」「梅」「昆布」「辛子明太子」「ツナマヨネーズ」の5アイテムについて、
販売時間を平均8時間延長した。首都圏から順次導入し、夏には全国に拡大する。
従来、美味しさ・品質と長鮮度化の両立が難しかった「手巻おにぎり」について、新たな設備の導入などにより、
約8時間の消費期限延長を実現した。今後、対象アイテムを拡大する。
セブン-イレブンでは、機会ロスと廃棄ロスの低減のためオリジナルフレッシュフードの長鮮度化に取り組んでおり、
’09年に「チルド弁当」長鮮度化以降、現在ではオリジナルフレッシュフードの約85%が長鮮度商品になっている。
https://www.watch.impress.co.jp/docs/news/1579541.html
51 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ]:2024/03/28(木) 01:16:08.50 ID:2uT7kOk00.net
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54 :.(みょ) [US]:2024/03/28(木) 01:31:56.46 ID:UmIkyvb80.net
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