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百貨店各社が来年正月用おせち発表　バードカフェのスカスカおせち事件とかあったよね…（;・∀・） [114497724]

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引用元

1 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/02(月) 21:48:07.34 ID:6KI7OiSp0.net ?PLT(12345)
https://img.5ch.net/ico/anime_saitama05.gif
百貨店各社が令和7年正月用おせちのラインアップを発表した。巣ごもり需要をもたらしたコロナ禍後の今年正月もおせちの好調が続いたため、各社は若年層ら新たな購入層の取り込み・定着化を図ろうと、幅広い年代に訴求できるバラエティー豊かな商品を投入。予算に応じて内容を選べる「カスタマイズおせち」、初登場の人気焼き肉店「叙々苑」のおせちなど目を引く商品が多く並んだ。予約注文の受け付けは今月から本格化する。

【アンケート結果】来年正月のおせちは節約を意識する？

■「奮発したい」

9マスに仕切られた重箱には、おなじみの料理に加え、キャビアや、からすみなどの高級食材が並ぶ。

3年目となる高島屋のカスタマイズおせちは、1マスごとに好きな料理を自由に選ぶことができる。12マスの重箱も選択でき、今回から、選べる料理は従来の30品目から35品目に拡大した。予算面も含めて多様なニーズに応える。

そのほか、パティシエや料亭が手掛けるスイーツおせち、中高年～子供まで楽しめる「キン肉マン」「リラックマ」などのキャラクターをテーマにしたおせちなど、幅広い層を意識したラインアップも目立った。

民間調査会社の富士経済によると、おせちの市場規模は年々拡大。巣ごもり需要で顕著に伸びたコロナ禍の後も高止まりしている。コロナ禍を経て正月を自宅や実家などで過ごす人が増えたのも要因とみられ、松屋銀座が8月20～23日に実施したアンケートでは、来年の正月に自宅や実家などで過ごす予定の人は今年に続き約9割に上った。おせち購入で「節約を意識しない」「奮発したい」という回答も計7割を超えた。従来はおせちに余り縁がなかった若年層も一定数いるとみられる。

https://news.yahoo.co.jp/articles/b3b1c72f5b15b2b3fb2624f487257a534c093c5a

95 ：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP]：2024/09/05(木) 01:12:12.68 ID:O7usFEy70.net

🦆

96 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/05(木) 01:42:25.24 ID:emHryhmr0.net

グルーポン

38 ：：2024/09/02(月) 22:34:35.46 ID:6xbucX7T0.net

6P vs 8P

26 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/02(月) 22:13:28.95 ID:Z22cxmAa0.net

>>19
残飯売った店の逸話からしても
平時なら半額以下だから激安で出せる予定だっらけど
ギリギリに動けは相場変わりすぎだから対応できない問題もな

4 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/02(月) 21:49:31.21 ID:C1yUeOaI0.net

おせちで騒いだら311
クリスマスケーキで騒いだら能登半島ってわけ

2 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/02(月) 21:48:18.77 ID:6KI7OiSp0.net ?PLT(12345)

https://img.5ch.net/ico/anime_saitama05.gif
>>1
■コスパ重視も

大丸松坂屋百貨店は交流サイト（SNS）で人気の料理家「ぐっち夫婦」監修の和風ビーフシチューやエビマヨが入った〝新感覚おせち〟を投入。さらに目玉の一つとなるのが叙々苑監修の焼肉おせちで、重箱の上タン塩やサーロインなどが目を引く。岩渕正剣総料理長は初となる参入の理由を「新たな冷凍技術を確立したことで、お店と同じ味を提供できるようになった」と説明した。

そごう・西武も伝統的なおせちにこだわらず、見た目がきれいなオードブル感覚のおせちを販売。味付けを工夫した和洋折衷の料理で若い世代に訴える。

各社とも有名日本料理店が監修するなどした高価格帯のおせちを数多く用意している。一方で、物価高による節約志向を考慮したコストパフォーマンス（費用対効果）重視のおせちも強化し、価格帯の二極化が進む。

松屋銀座はコスパを重視したおせちを充実させ、3～4人前で2万円以下に抑えたオードブルおせち、1万2000円の肉づくしおせちなどを販売。担当者は「物価高でもおせちだけは楽しみたいという層に寄り添えたら」と話す。（福田涼太郎、小島優）

24 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/02(月) 22:10:18.86 ID:g9pk1xyS0.net

>>21
つまみになるってのはよく聞くけど
甘い物の多いおせちがつまみになってるのはよく分からん感覚
甘い物つまみにしたこと無いわ

25 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/02(月) 22:12:15.02 ID:tipj35em0.net

御節嫌いな物しか入ってない
ビッグマックにモスバーガーに絶品とかいれて

41 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/02(月) 22:41:23.10 ID:prmhp1L40.net

>>35
ウイスキーのつまみの定番はチョコレートだしな

74 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/03(火) 07:59:49.37 ID:vgd46swB0.net

社長は別会社でいまでも社長をしてるけどな
ノーダメージだよ

86 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 15:16:53.29 ID:KVeu0dVg0.net

>>84
ニカッ😁

27 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/02(月) 22:16:35.37 ID:YapFwM9G0.net

「こんどのお正月はおせち来るの！？」
「毎年お雑煮だけだったからね」
「･･･ｶｰﾁｬﾝお金大丈夫？」
「ｶｰﾁｬﾝ今月残業いっぱいしたからね、奮発してグルーポンで2万円のおせち買ったよ」

　　　　　　　J( ‘ｰ`)し
　　　　　　　　(　 )＼(‘∀`) ｳﾜｰｲ!
　　　　　　　　｜|　　(_　_)ヾ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　|＼　　　　　　　　　　　　‖　　　　　　 ／|
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　|　　(￣肉)　| 手| 手 | ‖　　i＼ﾁｰｽﾞ|　 |
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　|　　|(￣肉)　| 先| 先|‖ ﾊﾑ )　 ＼l/l　 .|
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　|　 (　　　(　　　ヾ　)‖　　　　　　　l⌒l| 　|　　　　たのしいお正月
　|　 |＼　　残飯 　 /‖　　　　　/￣|　.||　 |　　　 ＿＿＿＿＿＿＿
　|　 | 　ヽ　　　　） ﾉ‖　　く｀ヽ、ﾞi.肉ヽ　)　|
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35 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/02(月) 22:24:45.35 ID:g9pk1xyS0.net

>>31
そういやブランデーを甘い砂糖菓子でってのは聞いた事あったけどウィスキーもかあ
ウィスキーはロックか割ってしか飲まないけどつまみはしょっぱいのですねえ
一つ勉強になりやんした

55 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/03(火) 01:47:37.43 ID:bl/cgYrO0.net

さすがに赤福餅は忘れられたか、良かった良かった

5 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/02(月) 21:51:55.45 ID:diAFrfH00.net

はっや

33 ：：2024/09/02(月) 22:23:47.26 ID:T0QhZCJP0.net

>>8
自分で作ってみ
あ、美味しいってなるから

17 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/02(月) 22:01:44.61 ID:mK3eqzfu0.net

ジャパネット見てたら紹介してたな今ジャパネットもこういうことしてるんだな

92 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:42:58.07 ID:hFjU5wxL0.net

筑前煮くらいは作りたいね
できれば栗きんとんも
売ってるのじゃダメだし
スルメと何かでおとそ飲むよね
酢の物とか
雑煮は白菜と餅と蒲鉾があればできるし
干し椎茸は用意しといたほうがいいね

39 ：：2024/09/02(月) 22:34:48.55 ID:0fLLXHwS0.net

あのおせち作ってたバイトの奴等のウェーイ感がイラついた

60 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/03(火) 06:24:41.91 ID:ToM4orIl0.net

北海道民は12月31日におせち食うんだよな

34 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/02(月) 22:24:00.68 ID:WT8PAqyC0.net

こんなもん、店舗で現物見てからでなけりゃ絶対に買わない。ウーバーなんかも普段から絶対に利用しない。

62 ：山下さんちのエジプト猫 ：2024/09/03(火) 06:36:00.60 ID:OTdnkTT40.net

2025年7月5日の予言が当たるとしたら最後のおせちになるのか。こうやって予言を広めると抑止力が働いて当たらなくなるらしいけど。

80 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/03(火) 20:27:36.18 ID:+LzQfbwu0.net

あせいえ

93 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/04(水) 22:45:33.20 ID:hg47OXjO0.net

バードカフェは東日本大震災が起きたせいで話題から消えた印象

78 ：：2024/09/03(火) 09:06:24.42 ID:PMxmJGhg0.net

>>1
オードブルとおせちの区別くらいは出来るようになってほしい

76 ：：2024/09/03(火) 08:38:21.83 ID:7FvZH+se0.net

バードカフェ近辺って他にも色々あった希ガス

77 ：：2024/09/03(火) 08:41:15.58 ID:8H1UTtks0.net

>>16
ガソリンは170-190円/Lに達して、役場も福祉手続きで行列ができてハロワも超満員だったよなあ
俺も会社潰れたし

10 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/02(月) 21:55:50.24 ID:YBDxrizn0.net

カンニングで助走つけてトドメの地震だった

81 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/03(火) 20:51:23.78 ID:HdVszIlB0.net

昨日買い増ししたイメージ
見たのにね
無能を通り越して邪悪な存在になりつつあるよな

67 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/03(火) 06:56:18.80 ID:9alVwyF/0.net

>>16
思い出したくない



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