昭和の人気商品「魚肉ソーセージ」に再ブームの兆し [421685208]

引用元

1 ：もん様：2024/09/11(水) 09:27:37.35 ID:+EalGK0z0●.net ?2BP(4000)
https://img.5ch.net/ico/syobo2.gif
酒のつまみ」「小腹が減った時のおやつ」「どんな料理にも合う手軽な食材」など、さまざまな反応が出てくるだろうが、「懐かしい、昔はよく食べたな」という人も多いのではないか。

【画像】えっ、カバンの中に「ω」があるの？　話題の「ω」を見る

　もちろん、今でも好きな人が多いと思うが、全盛期を知る世代からすればやはり「昭和の人気商品」という印象が強い。1985年に粗びき豚肉100％使用の本格的なウインナーソーセージ「シャウエッセン」が日本ハムから発売され、さまざまなウインナーが流通するようになると、徐々に不動の人気にかげりが見えてくる。

　魚肉ソーセージメーカーが加盟する日本缶詰びん詰レトルト食品協会によれば、魚肉ハム・ソーセージの生産量は1972年の約18万トン台をピークに減少。2023年の生産量は前年比9％減の4万5815トン。半世紀で4分の1の規模にまで縮小しているのだ。

なぜ今「魚肉ソーセージ」が人気なのか
　例えば、全国のスーパーなどの販売データを集めた日経POS（販売時点情報管理）の3月データによれば、魚肉ソーセージの販売個数は68万個超と直近2年で最多。1000人当たりの販売金額も過去5年間で最高だったという。

　では、なぜここにきて魚肉ソーセージの魅力が再発見されているのか。

　まず大きいのは「値上げラッシュ」である。なかなか給料が上がらない日本の庶民にとって、魚肉ソーセージは家計を助ける「コスパのいい食材」と評価が上がっているのだ。そこに加えて、畜肉のハム・ソーセージが値上げをしているため、「魚肉シフト」が進んでいる、という指摘もある。

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/1fa8fe663e59610d36a4fed499558a5c1b806c71&preview=auto

142 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 11:16:18.32 ID:OhMHpFbJ0.net

83 ：🍄：2024/09/11(水) 10:24:00.87 ID:OWDlx/Av0.net

50 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 09:55:35.52 ID:K/6YFh9o0.net

156 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 11:34:32.12 ID:I4M1vr8E0.net

89 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 10:32:19.67 ID:+IKnU25V0.net

54 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 10:01:03.20 ID:kO+RZfzJ0.net

167 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 11:47:34.98 ID:LJb/M2UE0.net

325 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/12(木) 06:21:14.42 ID:A6f7kjAM0.net

41 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 09:41:16.56 ID:rDcj6Ig50.net

203 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 12:49:03.94 ID:CiF7U5UW0.net

55 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 10:01:38.55 ID:LqLQv2Ka0.net

254 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 16:10:46.14 ID:C5xt2Mc70.net

146 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 11:22:16.66 ID:rei/09oh0.net

292 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 21:03:40.91 ID:NZnYdr5R0.net

316 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/12(木) 00:07:47.93 ID:jufl9bc30.net

259 ：!omikuji：2024/09/11(水) 16:19:18.98 ID:fisWKD+X0.net

88 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 10:31:25.63 ID:dc8IvxR20.net

44 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 09:41:51.66 ID:OtAeixnm0.net

139 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 11:12:16.39 ID:W3gzpJgg0.net

68 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 10:16:49.72 ID:orMtl1tl0.net

179 ：：2024/09/11(水) 12:08:22.98 ID:xtMPIEIV0.net

61 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 10:11:07.54 ID:++IDB6EU0.net

238 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 14:25:29.77 ID:2QeEF4nH0.net

218 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 13:12:43.76 ID:x3s0g2fP0.net

260 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 16:23:54.30 ID:3OHxzgtk0.net

121 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 11:04:55.50 ID:TAQ4QCfP0.net

159 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 11:36:34.93 ID:L+getOyh0.net

128 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 11:07:20.83 ID:3+QKQc8F0.net

70 ：：2024/09/11(水) 10:17:58.69 ID:AvpZkRtK0.net

232 ：名無しさん＠涙目です。：2024/09/11(水) 14:08:28.99 ID:Ude7TUZQ0.net