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おでん業界「おでんが温暖化で売れない。練り物を食ってくれ」 [194767121]

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1 :うんこ:2023/11/04(土) 18:46:01.69 ID:/GvaOtQv0●.net ?PLT(13001)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
 各地で40度に迫る厳しい暑さが続いた今夏。猛暑・真夏日などの連続記録を更新しつつ、ようやく秋が到来した。数年前まで、この時季のコンビニのレジ付近には「お好みでどうぞ」と大・小のカップが置かれ、四角い銀色の鍋では何種類ものおでんダネが出汁に浸かっていた。

【写真を見る】おでんに入れる人気のタネ…3位は玉子、2位は大根、では1位は?

 ところが最近、店員の負担軽減や悪質な客のマナー違反などの影響で、おでん鍋が撤去され、鍋の上に1人前のおでんパックが申し訳なさそうに置かれるようになって、寂しく感じられる。温暖化に加え、そうしたコンビニの事情も反映してか、おでんの主役とも言える魚の“練り物”の生産・消費量がどんどん落ち込んでいるのだ。【川本大吾/時事通信社水産部長】

https://news.yahoo.co.jp/articles/6264c512356d18796e15e3f45ebe22079655d53b

23 :(⁠ ⁠´⁠◡⁠‿⁠ゝ⁠◡⁠`⁠):2023/11/04(土) 18:57:36.49 ID:LMciwnaM0.net

もうすぐ寒くなるだろきっと

47 :名無しさん@涙目です。:2023/11/04(土) 19:14:57.59 ID:DbEwjii+0.net

健康的な練り物作ってくれたらたくさん食べたいんだけどな

35 :名無しさん@涙目です。:2023/11/04(土) 19:03:16.40 ID:IqRtA2q70.net

>>21
あれ、なんで無視されてんの?

95 :名無しさん@涙目です。:2023/11/04(土) 20:08:15.99 ID:Vmq3hStF0.net

>>87
家庭で食べるおでんは食事の時以外は火を落として味を染み込ませる過程あるけど
コンビニはずっと加熱続けてるからそりゃすぐに具材ダメになるだろ
前提が全然違う

227 :名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ]:2023/11/05(日) 13:40:48.78 ID:yuGoCZPP0.net

おでんって安くて手軽なイメージあるけど実際そうでもない料理

42 :名無しさん@涙目です。:2023/11/04(土) 19:11:18.93 ID:Obo0dk540.net

今年初めの寒さ厳しかったのに何が温暖化でだよ

179 :名無し(Unknown) [GB]:2023/11/05(日) 05:22:57.48 ID:8iaeAz0Y0.net

先日、妻がおでんの量産体勢に入った

156 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [US]:2023/11/05(日) 00:23:21.97 ID:EBTclaZH0.net

意識高い系スーパーでおでんセット見てもメイン材料が中国産だから嫁が絶対買わん。

169 :名無しさん@涙目です。(三重県) [US]:2023/11/05(日) 01:20:39.56 ID:ABEZyZKZ0.net

スーパーからの注文はたくさん来るよ
本当に売れるのかって思いながら注文受けてる

183 :名無しさん@涙目です。:2023/11/05(日) 05:48:27.04 ID:nn0hkbcl0.net

まあこの暑さじゃおでんを食う紀文いや気分にはなれんわな

185 :名無しさん@涙目です。:2023/11/05(日) 06:25:00.18 ID:6G77fiiS0.net

おでんは熱燗と一緒に温まるために食う食べ物だしなぁ
食事というカテとはちょっとちがう

259 :名無しさん@涙目です。:2023/11/05(日) 19:53:17.48 ID:xb+It1Hv0.net

売れないなら売れないなりに舵を切れ
それができないなら市場から消えるしかない

224 :名無しさん@涙目です。:2023/11/05(日) 12:35:05.58 ID:rcehboUA0.net

おでん缶は売れてる??w

134 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [US]:2023/11/04(土) 22:35:23.00 ID:L9kjZAaV0.net

>>75
田楽

62 ::2023/11/04(土) 19:40:02.48 ID:eNHOx3Ad0.net

おでんはうまいが傷みやすい

149 : :2023/11/05(日) 00:02:50.83 ID:iYtJii870.net

こればかりは業界の怠慢じゃないか?

長年、夏には売れないと言われてる
おでんに特化しちゃってるのが、夏に弱い原因だろうけど

塩分削った手軽な商品作って、肉に代わって炒め物とかに普段から使えるようにするとか、何かできんのやろか
でも、なんらかんらで練り物ちょっと高めだから、結局、安もの肉でええかってなるか

213 :名無しさん@涙目です。:2023/11/05(日) 10:22:26.07 ID:00/PigjN0.net

>>201
一番安っぽいヒガシマルでもまぁまぁ出汁の気配あるし
そこに顆粒出汁でも放り込めばそこそこ食べられそうではある
練り物から旨味や塩気出るけど竹輪とかさつま揚げがマストかと言われると今時の食習慣からしたら微妙なんじゃないの

248 :名無しさん@涙目です。(京都府) [ニダ]:2023/11/05(日) 19:19:04.42 ID:IqAY/MyQ0.net

おでんはヒガシマルのうどんスープで作ると美味しいんだけど、関東でも売ってるんかね?

155 :名無しさん@涙目です。:2023/11/05(日) 00:20:26.62 ID:UHWcT3+B0.net

ちくわぶ最強

22 :名無しさん@涙目です。:2023/11/04(土) 18:57:32.01 ID:3zoQDOIX0.net

環境に適応しろ
客観的に自分を見ろ
南極でアイス売ろうとしているのと同じだと気付け

75 :名無しさん@涙目です。:2023/11/04(土) 19:53:36.02 ID:7oYWYdFX0.net

お でん🍢
でんって何?(´ω`)

25 :talkなんか行かねーよw:2023/11/04(土) 18:58:08.03 ID:pFbTbLVF0.net

練り物旨くないからなぁ・・・

264 :名無しさん@涙目です。(Unknown) [VE]:2023/11/05(日) 20:31:07.44 ID:rtpslHld0.net

>>262
はんぺんも練り物やろがい

137 :名無しさん@涙目です。(福島県) [US]:2023/11/04(土) 22:38:09.00 ID:uGgQ9Mlo0.net

冷やしおでん

始めました

108 :名無しさん@涙目です。(東京都) [US]:2023/11/04(土) 20:32:42.56 ID:PB4xzgFJ0.net

かまぼことかちくわ
以前より味がクソ落ちてる気がするんだけども

38 :名無しさん@涙目です。:2023/11/04(土) 19:08:21.39 ID:zvDuFG880.net

今年は大暖冬確定だから寒くはならないよ

116 :名無しさん@涙目です。(岡山県) [CH]:2023/11/04(土) 20:53:09.83 ID:OhQW0atd0.net

鶴太郎

207 :名無しさん@涙目です。(福岡県) [US]:2023/11/05(日) 10:01:55.96 ID:kzWnNTyj0.net

練り物嫌いなんだよね

255 :名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ]:2023/11/05(日) 19:29:42.55 ID:OpN4rDpP0.net

>>114
東山紀之になんてことを!

86 :名無しさん@涙目です。:2023/11/04(土) 20:02:44.88 ID:Cjd32EXv0.net

大根は植えてるから大丈夫かな



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