静岡県民の郷土料理「さわやか」が秋から二割値上げ [595582602]

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1 ：名無しさん＠涙目です。(みょ) [SE]：2024/06/04(火) 05:05:16.32 ID:g994uNhi0.net ?2BP(3745)
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静岡県内でハンバーグ店「炭焼きレストランさわやか」を30店余り展開するさわやか（静岡県袋井市）は3日、看板メニューを10月から約2割値上げすると発表した。原材料などの高騰に対応するほか、人材確保へ従業員の待遇改善にも充てる。9月から毎週木曜を定休日とし働き方改革を進める一方、混雑緩和へ開店時間は15分早める。

炭火で表面を焼き上げ中はレアの状態で提供する人気の「げんこつハンバーグ」は1265円を1540円とし、やや小さい「おにぎりハンバーグ」は1155円を1380円に引き上げる。他のメニューも見直す。原材料やエネルギー価格のほか店舗運営費も上がっており、「こだわりを守るため必要な価格設定だ」（同社担当者）という。
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC038070T00C24A6000000/

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